[Hành trình Việt Nam Sản phẩm Việt Nam - The Best Of Vietnam] Đề cử 107 THỰC PHẨM ĐÓNG HỘP KIÊN GIANG (KIFOCAN)

 

 

LỊCH SỬ HÌNH THÀNH

Được thành lập năm 2005, chuyên kinh doanh chế biến xuất nhập khẩu Cá Ngừ và Cá Sardines đóng hộp.

KIFOCAN được đặt tại Cảng cá Tắc Cậu, Huyện Châu Thành, tỉnh Kiên Giang, nguyên liệu được khai thác tập trung tại vùng biển Kiên Giang và Vịnh Thái Lan là một trong những vùng có sản lượng lớn nhất Việt Nam. Sản lượng đánh bắt khoảng 200.000 đến 250.000 tấn / năm với nhiều mặt hàng thủy sản, trong đó nguồn Cá Ngừ chiếm khoảng 30% đến 35%, Cá Sardines chiếm khoảng 10% đến 15%.

KIFOCAN có khả năng sản xuất chế biến các mặt hàng chất lượng cao do có được nguồn nhân lực giỏi và trang thiết bị hiện đại.

TẦM NHÌN & SỨ MỆNH

Công ty CP Thực phẩm đóng hộp Kiên Giang tiền thân là một trong những Công ty Sản xuất thực phẩm đóng hộp đầu tiên của cả nước, hoạt động từ những năm đầu thập niên 90. Trải qua quá trình lâu dài để xây dựng và phát triển, chuyển mình là một Đơn vị liên doanh với Thailand từ những ngày đầu đến những năm tháng đầy khó khăn khi phải chuyển đổi các cấp quản lí. Chúng tôi luôn luôn giữ vững niềm tin và duy trì sứ mệnh tiên phong trong lĩnh vực đồ hộp của Việt Nam. Sau hơn 20 năm, chúng tôi tự hào trở thành một trong những đơn vị đầu ngành của cả nước. Kifocan giờ đây là một thương hiệu mạnh và độ bao phủ rộng khắp không chỉ dừng lại ở phạm vi trong nước mà còn vươn ra một số thị trường lân cận, đồng thời, sản phẩm của Kifocan giờ đã có mặt khắp Năm châu.

Với kinh nghiệm và tâm huyết trong hơn hai thập niên qua, cam kết chất lượng cùng nâng cao giá trị tiêu dùng là một điều kiện tiên quyết và nhất quán trong suốt quá trình hoạt động của chúng tôi. Tất cả những điều đó góp phần tạo nên một thương hiệu hàng đầu với hai dòng sản phẩm chủ lực là Cá Sardines sốt cà và Cá Ngừ đóng hộp. Đáng tự hào hơn chúng tôi giờ đây là một tập thể nhân sự và sở hữu vốn hoàn toàn do người Việt chịu trách nhiệm, chúng tôi biết cách biến điều đó trở thành lợi thế để cạnh tranh sòng phẳng và đóng góp vai trò quan trọng trên thị trường. Ngoài thế mạnh về nhân lực và truyền thống, Kifocan may mắn nằm trên một vùng nguyên liệu cá dồi dào bậc nhất nên sản phẩm đầu ra luôn đảm bảo ngon nhất theo Tiêu chuẩn An toàn thực phẩm Chuẩn mực quốc gia hay quốc tế.

Trong những năm tiếp theo, Kifocan luôn tập trung củng cố những thế mạnh sẵn có có và tạo dựng một thương hiệu hàng đầu thông qua chất lượng, giá trị cốt lõi, không ngừng mở rộng để phục vụ người Việt bằng thương hiệu Việt. Chúng tôi thiết nghĩ đó là lời tri ân xứng đáng nhất với những người đã đồng hành cùng chúng tôi trong suốt quá trình đã qua, cùng một tương lai dài ở phía trước.

 

SẢN PHẨM

CÁ NGỪ ĐÓNG HỘP

Những người ngư dân Việt nam phải trải qua một hải trình dài lênh đênh trên đại dương để mang về những con cá ngừ tốt nhất được tuyển chọn tươi ngon. Trải qua cả một quy trình khép kín bao gồm nhiều công đoạn như rã đông, hấp, lựa thịt. Số thịt còn lại chính là thành phần “tinh hoa” của cá ngừ sẽ được xử lý tăng thêm hương vị theo yêu cầu riêng của khách hàng bằng cách ngâm trong sốt, dầu, nước khoáng, nước,…Sau khi đóng lon, tất cả sản phẩm đều phải được thanh trùng và trải qua quá trình giám sát chất lượng nghiêm ngặt nhất. Cá ngừ đóng hộp hoàn toàn tự nhiên và cung cấp nguồn Omega-3 dồi dào

CÁ SARDINE SỐT CÀ CHUA

Miêu tả: hương vị tự nhiên của những con cá Sardines tươi ngon, khi được hòa quyện cùng với sốt cà chua sẽ làm dậy thêm mùi vị đặc biệt của chúng

SẢN PHẨM KHÁC

Cá ngừ ngâm dầu ớt

Cá ngừ ngâm mayonnaise

Cá ngừ ngâm cà ri

Cá ngừ sốt cà

Cá ngừ ngâm muối và dầu tiêu

Cá mòi/ Mackerel:

Với dầu.

Với dầu và nước muối.

Với cà chua và hành tây.

DANH HIỆU – GIẢI THƯỞNG

+ Tham gia Hội chợ Brussels ở Bỉ để giới thiệu về sản phẩm của Công ty và đạt được nhiều Đơn đặt hàng từ phía các quốc gia châu Âu: Ba Lan, Đức, Pháp…

+ Trong năm 2018, Kifocan đã được cấp Giấy Chứng nhận Hàng Việt Nam Chất lượng cao do Hội Người tiêu dùng bình chọn