VietKings công bố TOP 100 món ăn đặc sản Việt Nam (2021 - 2022): (P.45) - Bánh cuốn chả Phủ Lý (Tỉnh Hà Nam)

01-10-2022

VietKings công bố TOP 100 đặc sản quà tặng Việt Nam (2021 - 2022): (P.44) - Hồng không hạt Quản Bạ (Tỉnh Hà Giang)

30-09-2022

(Top - Bếp vàng) Hồng không hạt Quản Bạ - Hà Giang từ lâu đã được nhiều người biết đến là thứ quả đặc sản thơm ngon nức tiếng. Đây không chỉ là sản vật gắn liền với con người cũng như thương hiệu vùng cao nguyên đá, mà còn mang trong mình chút tươi mát của hương vị núi rừng, thu hút nhiều du khách gần xa tới thưởng thức.

VietKings công bố TOP 100 món ăn đặc sản Việt Nam (2021 - 2022): (P.44) - Thịt lợn cắp nách (Tỉnh Hà Giang)

30-09-2022

(Top - Bếp vàng) Hà Giang là mảnh đất nơi địa đầu Tổ quốc nổi tiếng với thiên nhiên hùng vĩ và phong cảnh hữu tình. Bên cạnh đó, nền văn hóa ẩm thực nơi đây cũng rất độc đáo và đa dạng, là nơi khởi nguồn cho những món ăn như Thắng cố, Cơm lam, Thắng dền, Cháo Ấu Tẩu, ... Đặc biệt, có những món ăn vô cùng hấp dẫn đi kèm với một cái tên rất vui tai làm từ thịt của giống lợn cắp nách. Không biết từ bao giờ, Lợn cắp nách đã trở thành biểu tượng được nhiều người nhắc đến cả trước và sau khi thăm thú Hà Giang. Chỉ một món ăn nhưng nó bao hàm rất nhiều giá trị văn hóa, từ cách chăn nuôi của đồng bào vùng cao, cách chế biến của những người đầu bếp dân gian đến sự độc đáo của một giống lợn bản địa.

VietKings công bố TOP 100 đặc sản quà tặng Việt Nam (2021 - 2022): (P.43) - Bánh tam giác mạch (Tỉnh Hà Giang)

29-09-2022

(Top - Bếp vàng) Nhiều người thường nghĩ, tam giác mạch chỉ là một loài hoa thu hút khách du lịch tới Hà Giang để chụp ảnh, ngắm cảnh. Thế nhưng, ít ai biết rằng, tam giác mạch cũng có thể trở thành một nguyên liệu để làm ra món bánh đặc sản của vùng đất này.

VietKings công bố TOP 100 món ăn đặc sản Việt Nam (2021 - 2022): (P.43) - Thắng cố (Tỉnh Hà Giang)

29-09-2022

(Top - Bếp vàng) Món Thắng cố chợ Đồng Văn - Hà Giang khiến bao người phải bỡ ngỡ vì cái tên lạ lẫm, nhưng đâu ai ngờ rằng món ăn đấy lại có hương vị đặc biệt đến vậy. Mỗi khi nhắc đến Hà Giang – Mảnh đất được mệnh danh là “Đà Lạt thứ hai” với cánh đồng hoa tam giác mạch thơ mộng, ai ai cũng xao xuyến và nhớ về món thắng cố đậm đà, ngon chuẩn vị.

VietKings công bố TOP 100 đặc sản quà tặng Việt Nam (2021 - 2022): (P.38) - Mít tố nữ (Tỉnh Đồng Nai)

24-09-2022

(Top - Bếp vàng) Nói tới Mít tố nữ thì thành phố Long Khánh, tỉnh Đồng Nai vốn là đất của loại mít này. Quả thật thiên nhiên đã ưu đãi, nơi đây một khí hậu thuận hòa cho cây cối đơm hoa kết trái mà không phải âu lo bị lũ lụt, bão tố tàn phá như ở miền Trung, miền Bắc hoặc như ở mấy tỉnh đồng bằng sông nước miền Tây. Long Khánh thực sự là nơi đất lành chim đậu.

VietKings công bố TOP 100 món ăn đặc sản Việt Nam (2021 - 2022): (P.38) - Gà hấp bưởi Tân Triều (Tỉnh Đồng Nai)

24-09-2022

(Top - Bếp vàng) Nếu có dịp ghé thăm Đồng Nai, du khách không chỉ được chiêm ngưỡng khung cảnh đẹp thiên nhiên tươi đẹp, bình dị mà còn được khám phá nền ẩm thực đa dạng, độc đáo. Bên cạnh những đặc sản nổi tiếng như mít tố nữ, dế cơm chiên mắm, rượu bưởi, ... ở Đồng Nai còn có một món ăn “hút” khách ngay từ lần đầu thưởng thức. Đó chính là Gà hấp bưởi Tân Triều.

VietKings công bố TOP 100 đặc sản quà tặng Việt Nam (2021 - 2022): (P.23) - Khô cá sặc U Minh (Tỉnh Cà Mau)

09-09-2022

(Top - Bếp vàng) Đối với người miền Tây, cá Sặc hẵn rất quen thuộc và chúng được người dân gọi bằng nhiều cái tên khác nhau như: cá bổi hay còn gọi lái là bối. Và đây cũng là một món ăn thường xuyên góp mặt trong bữa ăn gia đình của họ. Bởi giá thành rẻ, thịt ngon và rất phổ biến. Đánh bắt nhiều ăn không hết người ta làm khô để ăn dần, mà lạ một cái là khô rất ngon, rất đưa cơm nên dần dà tạo thành thương hiệu khô cá sặc Cà Mau.

VietKings công bố TOP 100 món ăn đặc sản Việt Nam (2021 - 2022): (P.23) - Lẩu mắm U Minh (Tỉnh Cà Mau)

09-09-2022

(Top - Bếp vàng) Vùng đất U Minh Hạ không chỉ vang danh với mật ong rừng tràm, mà nơi đây còn có đặc sản đặc trưng là mắm làm từ cá. Mắm có thể chế biến thành nhiều món ăn, trong đó ưa chuộng nhất là lẩu mắm. Lẩu mắm U Minh Cà Mau là một trong những món ăn dân dã không thể thiếu đối với người dân Nam Bộ nói chung và U Minh nói riêng. Với hương vị đậm đà, da diết khiến thực khách ăn một lần rồi nhớ mãi.