VietKings công bố TOP 100 đặc sản quà tặng Việt Nam (2021 - 2022): (P.120) - Thanh trà Vĩnh Long (Tỉnh Vĩnh Long)

15-12-2022

(Top - Bếp vàng) Cây thanh trà có xuất xứ từ Malaysia cùng họ nhà xoài được du nhập về đây. Đầu tiên cây thanh trà xuất hiện tại vùng Bảy Núi - An Giang, lúc đầu nó chỉ là loại cây dại mọc hoang, nhưng sau đó được người dân phát hiện ra hương vị độc đáo chứa trong loại trái này nên đã mang về và ươm làm giống, có một điều đặc biệt và may mắn thổ nhưỡng tại huyện Bình Minh, tỉnh Vĩnh Long lại rất hợp với loại cây này nên cho ra quả ngon ngọt, mọng nước. Cũng từ đó thanh trà đã trở thành món quà quê biếu khách phương xa của vùng sông nước miệt vườn Vĩnh Long.

Năm 2022, dưới sự chỉ đạo của Trung ương Hội Kỷ lục gia Việt NamTổ chức Kỷ lục Việt Nam (VietKings) đã giao nhiệm vụ cho Trung tâm Top Việt Nam triển khai Hành trình tìm kiếm và quảng bá các món ăn, đặc sản đặc biệt của 63 tỉnh thành Việt Nam, nhằm tìm kiếm và giới thiệu các món ăn - đặc sản đặc sắc, độc đáo, mới lạ, mang hơi thở vùng miền trên khắp cả nước. Sau thời gian tiếp nhận và xem xét hồ sơ đề cử từ các địa phương gửi về, ban quản lý Hành trình đã lựa chọn và tổng hợp Top 100 món ăn đặc sản và Top 100 đặc sản quà tặng nổi bật của 63 Tỉnh/Thành phố Việt Nam (Lần V, Năm 2021 - 2022).

Bài công bố Top 100 món ăn đặc sản và Top 100 đặc sản quà tặng nổi bật của 63 Tỉnh/Thành phố Việt Nam (Lần V, Năm 2021 - 2022) tại đây. Sau thời gian công bố, VietKings và Trung tâm Top Việt Nam sẽ giới thiệu tất cả các món ăn, đặc sản được chọn vào các Top đến quý độc giả liên lục mỗi ngày trên các cổng thông tin của Tổ chức Kỷ lục Việt Nam VietKings.

Kính mời quý độc giả, quý địa phương cùng thưởng thức: P.120 - TOP 100 đặc sản quà tặng Việt Nam (2021 - 2022): Thanh trà Vĩnh Long (Tỉnh Vĩnh Long)

---------------------------------------------

Thanh trà Vĩnh Long (Tỉnh Vĩnh Long)

Theo nhiều nông dân đã trồng thanh trà lâu năm ở Bình Minh - Vĩnh Long thì cây thanh trà cho trái ba đợt, đợt đầu tiên bắt đầu từ tháng Giêng âm lịch sau Tết Nguyên đán, kế đó sẽ thu hoạch liên tiếp thêm hai đợt nữa. 

Trái thanh trà trông như quả xoài thu nhỏ, kích thước cỡ chừng bằng quả trứng gà nằm gọn trong lòng bàn tay. (Ảnh: Internet)

 
Khi còn non, loại trái này khoác lên mình lớp vỏ màu xanh mướt, đến khi chín lớp vỏ dần chuyển sang màu vàng căng bóng và óng ánh, thanh trà là loại trái cây dân dã của miền Tây sông nước nhưng lại mang một nét quyến rũ và kiêu sa thật lạ kỳ bởi cái hương thơm thoang thoảng mang một nét đặc trưng không thể nhầm lẫn, cùng với cái vị ngọt thanh xen vào đó là một chút vị chua chua, rất thích hợp để giải nhiệt vào những ngày mùa nắng nóng. 
 
 

Trái thanh trà chứa nhiều vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa rất có lợi cho tim mạch, đặc biệt hàm lượng kali và magie cao cần thiết cho việc điều chỉnh huyết áp. Ngoài ra theo một số nghiên cứu, trái thanh trà còn có tác dụng ngừa bệnh ung thư. (Ảnh: Internet)

 
Ngoài cung cấp chất dinh dưỡng cho cơ thể, trái thanh trà còn có thể làm nước giải khác vào những ngày hè oi bức, đồng thời trái thanh trà còn được chế biến thành các món ăn như trộn gỏi, nấu canh chua, …Đặc sản khi đến với Vĩnh Long không thể thiếu đó chính là món canh chua cá ngác nấu thanh trà, lẩu cá thanh trà cá hô, cái vị bùi bùi và tươi ngon của cá vừa được đánh bắt từ sông lên hòa quyện với vị ngọt thanh xem lẫn một chút vị chua của thanh trà làm nao lòng bao du khách khách ghé thăm.

 

Bên cạnh đó loại trái này còn được người dân địa phương chế biến làm thành nhiều món quà quê như: mứt thanh trà, rượu thanh trà… (Ảnh: Internet)

 
Nếu về thăm Vĩnh Long vào dịp tháng Giêng âm lịch, đúng mùa thu hoạch thanh trà, Quý độc giả nhớ đừng quê mua món trái cây đặc sản này về làm quà nhé!
 

------------

Trong thời gian tới, Hành trình tìm kiếm và quảng bá các món ăn, đặc sản đặc biệt của 63 tỉnh thành sẽ tiếp tục được Tổ chức Kỷ lục Việt Nam (VietKings) và Trung tâm Top Việt Nam kết hợp cùng các đơn vị liên quan để triển khai sâu rộng đến từng huyện, xã, thị trấn, thôn xóm… để tìm kiếm, giới thiệu các món ăn ngon, đặc sản độcc đáo của người dân trên khắp cả nước, góp phần quảng bá các giá trị ẩm thực - đặc sản của Việt Nam rộng rãi ra toàn cầu.

Với những thành công nhất định của các hành trình diễn ra trong hơn 12 năm qua, Ban quản lý Hành trình trân trọng cảm ơn các cơ quan ban ngành đoàn thể, các địa phương trong cả nước, các cơ quan thông tấn báo chí, các cá nhân - đơn vị đã đồng hành, hỗ trợ chúng tôi trong suốt hành trình. Để hành trình tiếp tục là cầu nối gắn kết - quảng bá các giá trị Việt, chúng tôi hi vọng sẽ tiếp tục nhận được sự quan tâm và hỗ trợ cùng sự hưởng ứng của các quý vị trong những chặng đường tiếp theo.

 

Mọi thông tin xin liên hệ:

TỔ CHỨC KỶ LỤC VIỆT NAM (VIETKINGS) - TỔ CHỨC TOP VIỆT NAM (VIETTOP)

 Địa chỉ: 148, đường Hồng Hà, Phường 9, Quận Phú Nhuận, TP.Hồ Chí Minh 

Liên hệ: Ms Nga 078 5555 145 

Email:

Website: www.kyluc.vn/ www.topplus.vn

 

Nga Võ (tổng hợp & biên tập, nguồn hình: Internet) - VietKings

 

 

content 1 mobi
content1
content 2 mobi
content 2
ct9
ct11
ct12
ct14