Tân Huê Viên – Thương hiệu bánh pía lạp xưởng truyền thống xác lập hai kỷ lục mới chào đón Xuân Bính Ngọ 2026

31-01-2026

(Kyluc.vn) Vào tối 28/01/2026 tại Cần Thơ, Tân Huê Viên – thương hiệu bánh pía danh tiếng đã chính thức xác lập hai kỷ lục mới với hai sản phẩm: chiếc bánh pía lớn nhất (Phá kỷ lục) và cây lạp xưởng dài nhất Việt Nam do đơn vị thực hiện trong cùng ngày. Hoạt động xác lập kỷ lục nhằm chào mừng kỷ niệm 40 năm thành lập của công ty cũng như tạo nên điểm nhấn văn hóa ẩm thực đầu xuân Bính Ngọ 2026 với người dân và du khách trên cả nước khi đến với thành phố Cần Thơ. Đây không chỉ là sự kiện đặc sắc trong năm mà còn góp phần quảng bá thương hiệu Tân Huê Viên trên bản đồ ẩm thực cả nước.

Được biết đến là một trong những thương hiệu quen thuộc của thị trường Việt Nam, đặc biệt là trong những dịp Lễ Tết, Tân Huê Viên đã gắn bó với nhiều thế hệ người tiêu dùng qua các sản phẩm bánh kẹo truyền thống mang đậm hương vị Việt, trong đó nổi bật nhất chính là bánh pía, sản phẩm chủ lực của công ty.

Sản phẩm của Tân Huê Viên, đặc biệt là bánh pía, luôn phong phú về chủng loại và mẫu mã (Ảnh: ĐVCC)

Trải qua 40 năm hình thành và phát triển, đơn vị này đã khẳng định vị thế là một trong những thương hiệu bánh pía tiêu biểu của cả nước, gắn liền với tinh thần vượt khó, sáng tạo và gìn giữ giá trị truyền thống. Không chỉ tiên phong trong sản xuất bánh kẹo chất lượng cao, Tân Huê Viên còn ghi dấu ấn đặc biệt bằng những công trình ẩm thực kỷ lục mang đậm giá trị văn hóa và cộng đồng. Trong dịp Festival đua ghe ngo tại Sóc Trăng năm 2013, Tân Huê Viên đã xác lập một cột mốc đáng nhớ trong lịch sử ẩm thực địa phương khi sản xuất chiếc bánh pía nặng 306 kg, cùng với chiếc bánh in nặng 509 kg và đĩa cốm dẹp khổng lồ 108 kg, tạo nên điểm nhấn hấp dẫn phục vụ người dân và du khách tại lễ hội và đồng thời được Tổ chức Kỷ lục Việt Nam (Vietkings) ghi nhận kỷ lục, biến đây trở thành một trong những trang sử đáng nhớ nhất trong quá trình phát triển của đơn vị.

Trong năm 2013, Tổ chức Kỷ lục Việt Nam đã xác lập 3 Kỷ lục cho Công ty TNHH Chế biến Thực phẩm bánh pía – lạp xưởng Tân Huê Viên với các nội dung gồm Chiếc bánh pía Sóc Trăng lớn nhất Việt Nam, Đĩa cốm dẹp lớn nhất Việt Nam và Chiếc bánh in lớn nhất Việt Nam

Bước qua năm mới 2026, nhằm tiếp nối tinh thần sáng tạo và gắn kết cộng đồng trong dịp đầu Xuân cũng như để kỷ niệm cột mốc 40 năm thành lập của thương hiệu, vào ngày 28/01/2026 tại thành phố Cần Thơ công ty Tân Huê Viên đã tiến hành sáng tạo và trưng bày bánh pía có kích thước và khối lượng đặc biệt cùng cây lạp xưởng dài ấn tượng, thu hút sự quan tâm của người dân địa phương, khách du lịch và giới truyền thông. Đây không chỉ là nỗ lực phá vỡ kỷ lục do chính doanh nghiệp từng xác lập, thể hiện tinh thần "dám nghĩ - dám làm" mà còn là dịp để đơn vị tôn vinh nghề bánh truyền thống, tri ân khách hàng, đối tác và cộng đồng đã đồng hành cùng doanh nghiệp suốt 40 năm qua cũng như góp phần lan tỏa hình ảnh văn hóa ẩm thực Việt Nam đến đông đảo công chúng trong và ngoài nước.

Quá trình thực hiện chiếc bánh pía và cây lạp xưởng kéo dài nhiều giờ liên tục, với sự tham gia trực tiếp của đội ngũ nghệ nhân, thợ lành nghề và cán bộ kỹ thuật của Tân Huê Viên. Tất cả đã cùng phối hợp nhịp nhàng từ khâu chuẩn bị, chế biến, tạo hình cho đến hoàn thiện sản phẩm

Có mặt tại khu xưởng thực hiện chiếc bánh pía và cây lạp xưởng, Tổ chức Kỷ lục Việt Nam (Vietkings) đã ghi nhận các thông số ấn tượng của chiếc bánh pía gồm trọng lượng 368kg, đường kính 1,68m và của cây lạp xưởng với chiều dài 26m, đường kính 50cm cùng cân nặng 62,8kg. Trọng lượng và kích thước của chiếc bánh pía được thực hiện trong ngày 28/01/2026 cũng đã chính thức phá vỡ kỷ lục Bánh Pía lớn nhất Việt Nam do công ty xác lập trước đó vào năm 2013.

Đại diện VietKings có mặt tại sự kiện

Đại diện của Vietkings tiến hành thẩm định sản phẩm bánh pía và lạp xưởng sau khi được hoàn thiện

Chiếc bánh pía và lạp xưởng sau khi được thẩm định đã được đính thân ông Thái Tuấn, nhà sáng lập kiêm Tổng Giám đốc Công ty TNHH Chế Biến Thực Phẩm Bánh Pía - Lạp Xưởng Tân Huê Viên chia nhỏ thành từng phần để phục vụ các khách mời có mặt tại sự kiện

Sau quá trình thẩm định, kiểm tra trực tiếp, Tổ chức Kỷ lục Việt Nam đã chính thức trao chứng nhận Kỷ lục đến Công ty TNHH Chế biến Thực phẩm bánh pía – lạp xưởng Tân Huê Viên với nội dung Chiếc bánh pía lớn nhất Việt Nam (Phá kỷ lục) và Cây lạp xưởng dài nhất Việt Nam trong tối cùng ngày tại sự kiện khánh thành công trình "Liên Hoa Bảo Tháp" và nhà xưởng bánh pía mới nằm trong khuôn khổ chuỗi hoạt động chào mừng kỷ niệm 40 năm thành lập và phát triển của thương hiệu.

Bà Võ Lưu Lan Uyên - Phó tổng thư ký Tổ chức Kỷ lục Việt Nam công bố quyết định xác lập kỷ lục Việt Nam đến hai sản phẩm bánh pía và lạp xưởng kỷ lục của Công ty TNHH Chế biến Thực phẩm bánh pía – lạp xưởng Tân Huê Viên

Luật gia Nguyễn Mạnh Quý - Phó Viện trưởng Viện Sở hữu Trí tuệ, Thành viên Hội đồng Xác lập Tổ chức Kỷ lục Việt Nam, Nghệ nhân Văn hóa Ẩm thực Hồ Đắc Thiếu Anh – Thành viên Hội đồng Xác lập Tổ chức Kỷ lục Việt Nam và bà Võ Lưu Lan Uyên trao bằng xác lập kỷ lục đến đại diện của Tân Huê Viên

Chiếc bánh Pía cùng cây lạp xưởng kỷ lục không chỉ đơn thuần là những sản phẩm có kích thước lớn, mà còn là biểu tượng cho hành trình 40 năm bền bỉ của Tân Huê Viên. Đó là hành trình bắt đầu từ một lò bánh nhỏ, để hôm nay vươn mình trở thành thương hiệu uy tín, mang hương vị truyền thống Việt Nam lan tỏa rộng khắp trong nước và quốc tế. Với truyền thống bốn thập kỷ phát triển và những dấu ấn kỷ lục được xác lập qua các thời kỳ, Tân Huê Viên không chỉ là thương hiệu gắn bó với mùa lễ Tết của nhiều gia đình Việt mà còn là điểm nhấn văn hóa ẩm thực đặc sắc của Cần Thơ và cả nước. Những hoạt động kỷ lục vào dịp đầu năm 2026 hứa hẹn sẽ tiếp tục truyền cảm hứng cho cộng đồng, góp phần lan tỏa giá trị truyền thống và sáng tạo trong ngành bánh kẹo Việt Nam.

-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

ĐÔI NÉT VỀ THƯƠNG HIỆU TÂN HUÊ VIÊN

Tân Huê Viên là thương hiệu bánh kẹo truyền thống nổi tiếng của Việt Nam, thành lập tại tỉnh Sóc Trăng (cũ) từ những năm 1980, gắn liền với sản phẩm đặc trưng bánh pía Sóc Trăng. Doanh nghiệp kinh doanh đa dạng các mặt hàng như bánh pía, bánh trung thu, bánh in, kẹo truyền thống, lạp xưởng và nhiều đặc sản khác, được sản xuất theo quy trình hiện đại, đạt các tiêu chuẩn chất lượng trong và ngoài nước. Tân Huê Viên đã nhận nhiều giải thưởng và chứng nhận uy tín như cúp vàng chất lượng, tiêu chuẩn ISO, HACCP, Halal, đồng thời được vinh danh là doanh nghiệp ASEAN kinh doanh thành công tại thị trường Trung Quốc, khẳng định vị thế của một thương hiệu bánh kẹo Việt Nam tiêu biểu.

Duy Nghia -kyluc.vn