Nhà hàng món Việt nổi tiếng tại nước ngoài (Phần 181): Roostar Vietnamese Grill - Chinh phục thực khách Mỹ bằng hương vị bánh mì gia truyền

Món bánh mì làm nên tên tuổi của nhà hàng. 

Nhiều năm về trước, bà của Linda Nguyen có một cửa hàng bán bánh mì ở Việt Nam. Công thức nấu ăn gia truyền của bà được truyền lại khi mẹ của Linda dạy bà cách làm mọi thứ từ sốt mayonnaise và pa tê đến thịt ba chỉ và chả giò. Và đó là những công thức nấu ăn truyền thống, ngon miệng được bà chấp thuận mà bạn sẽ trải nghiệm mỗi khi đến Roostar. Linda lớn lên với công việc xếp hàng lên kệ trong cửa hàng tạp hóa của cha mẹ mình và đã yêu thích ngành ẩm thực từ rất sớm.

Từ xe bánh mì truyền thống của gia đình tại quê nhà, Linda mong muốn mở cho mình nhà hàng riêng với món bánh mì gia truyền của bà.

Năm 2005, Linda gặp vị hôn phu và là đối tác kinh doanh của mình -  Ronnie Nguyen. Cả hai đều có bằng Cử nhân Khoa học về Quản lý Khách sạn và Nhà hàng của Đại học Houston. Nhưng trong khi Ronnie là trái tim của Roostar, người sáng tạo đằng sau hậu trường, Linda là linh hồn. Cô ấy biến những ý tưởng của Ronnie thành hiện thực. Cô ấy đối xử với khách hàng và nhân viên của mình như gia đình. 

Sau khi mở cửa, Roostar nhanh chóng có được lượng khách hàng trung thành… và những lời khen ngợi ấn tượng. Năm 2015, Roostar được giới thiệu trên  Yelp's Top 100 Places to Eat in the US  và giành  giải People's Choice Award năm 2015  & 2016 trong cuộc thi The Great Cake Mì Cook-Off của Houston .  Họ được Houston Press bình chọn là cửa hàng Cake Mì tốt nhất  năm 2015 ,  2016 và  2017. Sứ mệnh của họ là đưa bạn đến một nơi khác bằng thực phẩm tươi ngon & hương vị và khiến bạn cảm thấy như ở nhà với lòng hiếu khách theo phong cách miền Nam truyền thống. 

Ngoài bánh mì, nhà hàng còn được ấn tượng bởi bún thịt nướng, chả giò. 

"Tôi thích nhất là Bánh mì gà, tôi thường gọi món này mà không có ớt jalapeños (vì tôi yếu ớt khi nói đến gia vị), nhưng tôi sẽ trả thêm tiền để thêm một ít bơ và pa tê. Trời ơi, chỉ cần nghĩ đến tất cả những nguyên liệu này kết hợp lại với nhau... là tôi đã thèm chảy nước miếng.
Chả giò của họ rất tuyệt, vì vậy tôi thường gọi một suất, ăn kèm với xà lách và nước sốt tuyệt vời của họ. Bạn quấn xà lách lạnh và giòn của mình quanh một chiếc chả giò nóng giòn, sau đó nhúng vào nước sốt ngọt. Nụ hôn của đầu bếp! Sự hoàn hảo trong từng miếng cắn" - Khách hàng để lại đánh giá của mình sau khi trải nghiệm tại nhà hàng. 
 

Địa chỉ nhà hàng: 
1411 Gessner Rd, Ste I, Houston, TX, United States, Texas

5551 Richmond Ave.  Houston, TX 77056

2929 Navigation Rd, Houston, TX 77003