BÌNH TÂY FOOD - 63 NĂM THƯƠNG HIỆU BỀN VỮNG VỚI THỜI GIAN
Công ty cổ phần thực phẩm Bình Tây (BIFOCO - Bình Tây Food) được thành lập từ năm 1960, với bề dày lịch sử phát triển 63 năm, đây được xem là một trong những doanh nghiệp sản xuất thực phẩm chay ăn liền, và các sản phẩm từ gạo có quy mô lớn và uy tín hàng đầu tại thị trường Việt Nam. Không chỉ nổi tiếng tại thị trường trong nước, dây chuyền hiện đại của Bình Tây Food đáp ứng đủ yêu cầu nhập khẩu thị trường khó tính như Mỹ, Canada, Pháp, Hà Lan, New Zealand, Hàn Quốc,... và các nước Đông Âu.
Đứng sau thành công của Bình Tây Food là Bà Lê Thị Giàu, Nữ Chủ tịch của Công ty, người dùng nhiều năm cuộc đời để điều hành một doanh nghiệp sản xuất thực phẩm khô lấy chất lượng làm tiêu chuẩn, hướng đến tạo ra những sản phẩm chất lượng nhất từ hạt gạo và các nguyên liệu nông sản Việt Nam, với sứ mệnh quảng bá các món ăn Việt Nam đến với bạn bè Quốc tế.
BJ MUKBANG HEO MINSU (YASIGI)
Làn sóng muk-bang xuất hiện từ năm 2010 và bắt đầu trở nên mạnh mẽ tại Hàn Quốc vào cuối năm 2015. Mukbang bắt nguồn từ hai từ trong tiếng Hàn là muk-ja (ăn) và bang-song (phát sóng).Các ngôi sao mukbang có nhiệm vụ ngồi ăn một lượng thức ăn khổng lồ trước webcam và giao lưu trực tiếp trên mạng cùng khán giả thông qua các webcast. Những người làm mukbang thường được gọi là BJ - viết tắt của Broadcast Jockey. Thông qua việc giao lưu trực tuyến, các BJ thực hiện các yêu cầu do khán giả gửi đến. Lượng follower (người theo dõi) càng cao thì chỉ số truyền thông và sức ảnh hưởng của muk-bang trên mạng xã hội càng lớn.
Heo MinSu (sinh năm 1980, quốc tịch: Hàn Quốc) là chủ nhân của kênh Youtube Yasigi Muk-Bang với hơn 1,1 triệu người theo dõi và hơn 400 triệu tổng lượt view cả kênh. Anh thường xuyên thực hiện các video clip chủ đề ăn uống với khổi lượng thực phẩm, đặc sản khổng lồ, đặc biệt là các món ăn đậm chất Hàn Quốc như mì cay, xiên nướng, cơm cuộn,.. và cũng mở rộng chủ đề sang nhiều đặc sản của các nước khác.
Ngày 22/05/2023, nhận được lời mời của Công ty CP Thực phẩm Bình Tây, anh Minsu đã đến Việt Nam và có mặt tại văn phòng công ty Bình Tây Food để thực hiện thử thách nấu trực tiếp và ăn liên tiếp cùng lúc nhiều gói phở ăn liền thương hiệu Phở Ta - một trong những sản phẩm chủ lực của Bình Tây xuất khẩu sang thị trường Hàn Quốc từ năm 2022.
Bên cạnh những loại 'topping' thịt bò, bò viên và rau ăn kèm của món phở bò Việt truyền thống...
...là sự xuất hiện của 3 loại kim chi Hàn Quốc vô cùng bắt mắt thơm ngon.
Bàn nguyên liệu chuẩn bị cho sự kiện thử thách được Chủ tịch của Bình Tây Food đích thân chỉ đạo sắp xếp chỉn chu, đẹp mắt.
Khi nhìn thấy bàn nguyên liệu được chuẩn bị bởi Bình Tây Food, anh MinSu đã vô cùng thích thú. Anh cho biết Phở Việt Nam là một món ăn được người Hàn Quốc rất ưa chuộng. Tuy chỉ mới xuất hiện trên thị trường từ năm ngoái nhưng "Phở Ta" của Bình Tây Food rất nổi tiếng tại Hàn và trở thành món ăn tiện dụng cho những người hâm mộ Phở Việt.
Anh MinSu tự tay chế biến món Phở ăn liền dưới sự chứng kiến của Ban giám sát Kỷ lục VietKings.
Anh MinSu sau khi ăn hết 12 gói phở ban đầu đã nhanh chóng cắt thêm lần lượt 5 gói phở để thưởng thức tiếp món Phở Ta cho đến khi cạn nước. Món ăn nóng hổi, hòa quyện giữa các gia vị truyền thống và kim chi ăn kèm bắt vị khiến anh không ngừng xuýt xoa.
Sau quá trình giám sát và thực hiện kiểm đếm, thẩm định, Đại diện Ban giám sát của Tổ chức Kỷ lục Việt Nam - VietKings ghi nhận tổng số gói phở ăn liền được nấu và ăn liên tục tại sự kiện là 17 gói, đã chính thức giúp Công ty CP Thực phẩm Bình Tây và anh Heo MinSu xác lập thành công Kỷ lục Việt Nam với nội dung:
1. Công ty CP Thực phẩm Bình Tây - Đơn vị đầu tiên tổ chức Thử thách nấu và ăn Phở gói ăn liền liên tục và cùng lúc nhiều nhất tại Việt Nam, dùng kèm kim chi Hàn Quốc.
2. Ông Heo MinSu - Người chiến thắng thử thách ăn Phở goi ăn liền liên tục và cùng lúc nhiều nhất tại Việt Nam, dùng kèm Kim Chi Hàn Quốc (Thương hiệu phở TA - sản phẩm xuất khẩu của Bình Tây Food
Buổi lễ đón nhận bằng xác lập Kỷ lục diễn ra cùng ngày tại Khách sạn Park Hyatt Sài Gòn (Số 2, Công Trường Lam Sơn, Bến Nghé, Quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh)
Tại buổi lễ, Bà Võ Lưu Lan Uyên - Phó tổng thư ký Tổ chức Kỷ lục Việt Nam công bố quyết định xác lập kỷ lục tại sự kiện - ảnh VietKings
Ông Dương Duy Lâm Viên - Tổng Thư ký TW Hội Kỷ lục gia Việt Nam, Viện trưởng Viện Kỷ lục Việt Nam và bà Võ Lưu Lan Uyên (ngoài cùng bên trái) trao bằng xác lập Kỷ lục Việt Nam đến Bà Lê Thị Giàu - đại diện đơn vị Bình Tây Food và anh Heo MinSu.
HÀNH TRÌNH QUẢNG BÁ SẢN PHẨM XUẤT KHẨU TINH HOA CỦA VIỆT NAM RA THẾ GIỚI
Muk-bang là một chủ đề nổi trội nhiều năm gần đây trong cộng đồng tạo nội dung số trên các nền tảng mạng xã hội, giúp cho ẩm thực các nước được biết đến rộng rãi và kích thích mọi người thưởng thức nhiều món ăn đặc sắc từ khắp nơi trên thế giới. Sự kiện xác lập Kỷ lục do Bình Tây Food tổ chức không chỉ thành công tạo nên sự giao thoa văn hóa ẩm thực 2 nước Việt - Hàn khi kết hợp giữa món Phở Việt và Kim chi của Hàn Quốc mà còn giúp cho thương hiệu ghi dấu ấn trên hành trình quảng bá sản phẩm xuất khẩu tinh hoa của Việt Nam ra thế giới.
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
