Nằm cách trung tâm Tp. Cao Lãnh khoảng 17km, khu du lịch sinh thái Gáo Giồng được bắt đầu thành lập từ tháng 3/2003 với diện tích 36ha. Đây chính là nơi sinh sống của 15 loài chim nước như trích mồng đỏ, cồng cộc, le le, vịt trời, diệc, điên điển,… Trong đó nhiều nhất chính là loài cò trắng có số lượng lên tới hàng chục nghìn con. Chính vì điều mà khiến cho rừng tràm này được xem là một trong những vườn cò lớn nhất hiện nay ở vùng Đồng Tháp Mười.
Theo như những thông tin ghi lại, khu vực rừng tràm Gáo Giồng trước năm 1975 chỉ là vùng đất hoang hoá, bị nhiễm phèn nặng. Lúc đó có số ít hộ dân vào mở lõm phần diện tích ven kênh rạch để trồng lúa. Tuy nhiên vài vụ sau phải bỏ vì năng suất rất thấp.
Sau khi thực hiện chủ trương khai phá Đồng Tháp Mười, các cấp huyện Cao Lãnh đã cho khai phá vùng đất này. Vào thời điểm có rất ít người tin về hiệu quả mà chủ trương này mang lại. Có nhiều ý kiến cho rằng nên đào kênh, thau chua, rửa phèn và trồng lúa để nhằm giải quyết nhu cầu bức xúc về lương thực. Tuy nhiên để bảo vệ hệ sinh thái thì cuối cùng người ta cũng đã tiến hành trồng tràm.
Đến năm 2003, theo chủ trương của huyện Cao Lãnh là phát triển khu du lịch sinh thái Rừng tràm Gáo Giồng với số tiền đầu tư lên tới 700 triệu đồng. Hiện nay, nơi đây chở thành khu du lịch sinh thái nổi tiếng của vùng đồng bằng sông Cửu Long và được nhiều người biết tới.
Gáo Giồng mùa nước nổi (Ảnh ST)
Được biết đến là vườn cò lớn nhất vùng Đồng Tháp Mười, du khách đến đây sẽ được chiêm ngưỡng và khám phá cuộc sống của các loài chim. Mỗi khi mùa nước lên, những cánh đồng ở Gáo Giồng tràn ngập đàn cò tạo nên một khung cảnh đẹp vô cùng. Còn ở các lung sen thì lại có hàng nghìn con trích mồng đỏ đang kiếm ăn và phát ra những âm thanh bắt tai cùng những màn “trình diễn” đẹp mê hồn.
Ngắm nhìn đàn cò tại KDL Gáo Giồng (Ảnh ST)
Sau đó, các bạn sẽ được đưa đến tiếp cận khu vườn chim bằng xuồng máy. Khi đến vườn chim, du khách sẽ tận mắt trông thấy rất nhiều loài chim khác nhau, đem tới một cảm giác mới lạ, khác biệt. Giống như bạn đang được hòa quyện với thiên nhiên hoang dã vậy.
Theo như lời kể của hướng dẫn viên du lịch, khu du lịch Gáo Giồng được chia thành 4 khu lớn với trên 70km kênh phân lô và 20km đê bao khép kín. Không chỉ là nơi trú ngụ của các loài chim mà còn là nơi sinh sống của các loài cá. Đặc biệt, đây còn là vựa cá nước ngọt lớn vào bậc nhất hiện nay ở vùng Đồng Tháp Mười với sản lượng khai thác mỗi năm lên tới hơn 30 tấn. Chính vì vậy mà có rất nhiều loài chim nước đã kéo đến đây làm nơi sinh sống, quần tụ.
Thưởng thức món cá lóc nướng gói với đọt sen (Ảnh ST)
Nhờ có nguồn hải sản phong phú mà du khách có thể thưởng thức những món ăn đặc sản truyền thống của vùng Đồng Tháp Mười. Ví dụ như cá lóc nướng gói với đọt sen, cá linh nấu canh chua bông điên điển, mắm kho chấm với rau dừa, lá sâu nhái chấm với mắm me, rắn nướng mọi,… Thêm vào đó là một ít rượu mật ong tràm tinh khiết thì còn gì bằng.
Đặc sản Gáo Giồng (Ảnh ST)
Theo vntrip.vn
https://www.vntrip.vn/cam-nang/khu-du-lich-sinh-thai-gao-giong-60092