Nhà hàng món Việt nổi tiếng tại nước ngoài (Phần 98): Hanoi Station - Chuỗi nhà hàng của nữ doanh nhân Việt vừa được vinh danh tại Bỉ

27-02-2024

(Vietworld.world) Ngày 21-2 vừa qua, tạp chí Trends công bố bảng xếp hạng những doanh nghiệp đóng thuế hàng đầu (Trends Gazellen 2024) của Bỉ. Trong Top 25 doanh nghiệp nhỏ (có giá trị gia tăng dưới 1 triệu EUR) đóng thuế cao nhất ở Brussels, có Hanoi Station - nhà hàng của doanh nhân Đào Hồng Hải.

 

Trends Gazellen là chương trình do tạp chí này phối hợp với một số đối tác tổ chức hàng năm nhằm trao danh hiệu Đại sứ Xu hướng Gazellen - vinh danh các doanh nghiệp đóng thuế hàng đầu, có khả năng truyền cảm hứng cho các doanh nghiệp khác và ảnh hưởng tích cực đến môi trường kinh doanh nhờ doanh thu tốt, kê khai chuẩn.

Hanoi Station đã 3 năm liền nhận Trends Gazellen ở ngành Food and Beverage - loại hình dịch vụ kinh doanh ẩm thực, nhà hàng, ăn uống. Cụ thể, năm 2020 đứng thứ 3, năm 2021 đứng thứ 33 và năm 2022 ở vị trí 25 của TP Brussels. Doanh nhân Đào Hồng Hải sở hữu chuỗi nhà hàng Hanoi Station trên con đường Keltenlaan thuộc quận Etterbeek sầm uất và trong Trung tâm thương mại Cameleon nổi tiếng bậc nhất Brussels. Gần 10 năm nay, Hồng Hải phục vụ ẩm thực Việt cho thực khách châu Âu trong không gian nhà ga đậm chất Hà Nội. 

 

Hanoi Station xếp hạng 25.

 

Trước khi gặp trực tiếp Đào Hồng Hải, các đối tác ở Bỉ đều cẩn thận tìm hiểu về khả năng đóng thuế của Hanoi Station. Việc đóng thuế nghiêm chỉnh và minh bạch cũng giúp doanh nghiệp tạo d���ng được niềm tin với các nhà cung cấp. Chủ nhà hàng kể, có doanh nghiệp cung cấp thịt cho Hanoi Station yêu cầu thanh toán hóa đơn trong vòng một tuần, nếu chậm trễ sẽ cắt hàng cho tuần sau. Nhưng sau này, có khi vô tình quên cả tháng cũng không thấy kế toán bên đó hối thúc gì. Hỏi ra mới biết họ đã tin mình, thông qua việc thường xuyên kiểm tra xem mình có nợ thuế chính phủ hay nợ lương nhân viên hay không.

 

Nhà hàng được chia thành nhiều không gian cho thực khách dễ dàng lựa chọn.

 

Phần lớn các nhà hàng Việt Nam ở Bỉ đều mang hương vị chủ đạo từ miền Nam Việt Nam. Nhà hàng sẽ địa điểm mà thực khách yêu thích món miền Bắc, đặc biệt là ẩm thực Hà Nội theo phong cách hiện đại muốn tìm đến. Hanoi Station thành công, được đánh giá cao bắt nguồn là phở ngon, nước dùng thơm ngon, bánh phở mềm và ngấm. 

Xác định kinh doanh và gắn với quảng bá không gian mang đậm chất quê hương, một giá trị văn hóa "rất Việt" ở xứ người là điều mà không phải ai cũng kiên trì theo đuổi. Chị Đào Hồng Hải, khi còn là một du học sinh đã mơ ước tự mở cho mình một nhà hàng bán món Việt tại đây. Kinh doanh ở Bỉ có cái khó và dễ riêng, quan trọng phải hiểu luật để vận hành “Người ta có quy định là trong không gian ấy, cách bao nhiêu khu phố sẽ không được mở quá một nhà hàng Việt trùng món, không duyệt nội dung - công thức kinh doanh ẩm thực giống nhau. Như vậy, mình mới yên tâm là thương hiệu, món ăn chính của mình không bị làm nhái và cạnh tranh không lành mạnh”, Hồng Hải cho biết.


 

Địa chỉ: 6 Avenue des Celtes, Etterbeek, Belgium

Tham khảo thông tin, nguồn: https://www.sggp.org.vn/thanh-cong-cua-mot-nha-hang-viet-o-bi


Kim Huệ (tổng hợp, ảnh: Nhà hàng)


 

content 1 mobi
content1
content 2 mobi
content 2
ct9
ct11
ct12
ct14