Nhà hàng món Việt nổi tiếng tại nước ngoài (Phần 66): Maison Saigon tại Bangkok - Điểm chạm ẩm thực đày tinh tế và sang trọng

19-12-2023

(Vietworld.world) Cùng với một người bạn người Thái Lan trót yêu ẩm thực Việt đến mức "có thể ăn ngon miệng các món có mắm tôm", Anh Trương Trọng Phúc (sinh năm 1989) quyết định mở nhà hàng quảng bá món Việt nhiều hơn tại thủ đô Bangkok.

Năm 2020, tin tức về một nhà hàng Việt tại Thái Lan cho khách ngồi ăn cùng gấu bông nhanh chóng được lan truyền. Một số tờ báo lớn trên thế giới như India Times (Ấn Độ), Channel News Asia (Singapore), The Asahi Shimbun (Nhật Bản)... dẫn lại tin tức này với lời khen cách thức đảm bảo giãn cách xã hội độc đáo này. Không dừng lại ở đó, phong cách ẩm thực đầy tinh tế với cách trang trí hiện đại càng giúp nhà hàng được biết đến nhiều hơn. 

 

Khách ngồi cạnh gấu trúc nhồi bông nhằm bớt cảm giác lạc lõng khi đi ăn một mình.

 

Anh Trương Trọng Phúc (sinh năm 1989), chủ nhà hàng Maison Saigon tại Bangkok cho biết việc đặt gấu bông vào những chiếc ghế còn lại giúp thực khách thấy gần gũi và dễ chịu hơn, thay vì dán giấy “Không ngồi ở ghế này” vào từng chỗ. 

 

Ẩm thực Việt kết hợp nhiều nguyên liệu, mang đến hương vị độc đáo.

 

Tại đất nước Thái Lan - nơi có nền ẩm thực nổi tiếng với vị cay nồng, ẩm thực Việt lại mang sắc thái có phần hiền hòa hơn với hương vị thanh đạm, nước dùng hầm với thảo mộc hay các món ăn đa phần sẽ ăn kèm rau xanh. Chủ nhà hàng là một người Việt và một người Thái vì thế, hương vị đã có phần thay đổi nhằm phù hợp với thực khách địa phương tuy vậy, cộng thức và cách thưởng thức vẫn được giữ nguyên. Có thể nói, nhà hàng đã góp phần nâng tầm ẩm thực với cách thực hiện và trình bày món ăn tinh tế, hiện đại.

 

Ngoài ngon miệng, món ăn của nhà hàng còn đẹp mắt.

 

Nhà hàng mang đại diện ẩm thực của các vùng miền khác nhau đến giới thiệu cho khách hàng. Từ bún chả, bún bò Huế, hủ tiếu Nam Vang đến các món ít được người nước ngoài biết như đậu hũ sốt hành, bánh bột lọc đến bò lá lốp chấm cùng mắm nêm. 

 

Món ăn trên trang mạng xã hội của nhà hàng. 

 

Nhiều khách hàng nước ngoài đến Bangkok còn ấn tượng với phong cách của Maison Saigon từ món ăn đến không gian. "Cho dù bạn đang tìm kiếm các món ăn châu Á ngon hay lựa chọn ăn uống ấm cúng, Maison Saigon là lựa chọn hàng đầu quanh khu vực Sathorn - Lumpini, nằm ở quảng trường Sintorn Veela trên đường Langsuan. Khi thực phẩm lành mạnh tuyệt vời đáp ứng dịch vụ tuyệt vời, kết quả là trải nghiệm tuyệt vời", thực khách nước ngoài đánh giá trên chuyên trang ẩm thực nổi tiếng thế giới. 

 

Món Việt đầy ấn tượng tại trang đánh giá ẩm thực tripadvisor.com.

 

Địa chỉ nhà hàng: 87 Soi Langsuan Wireless Road, Khwaeng Lumphini, Khet Pratumwan Velaa Sindhorn Village Langsuan, Bangkok 10330 Thái Lan

Tham khảo thêm thực đơn tại: https://www.facebook.com/maisonsaigon


Nguyễn Huệ (Tổng hợp, Ảnh: Sưu tầm)


 

content 1 mobi
content1
content 2 mobi
content 2
ct9
ct11
ct12
ct14