Nhà hàng món Việt nổi tiếng tại nước ngoài (Phần 110): Plural - Nhà hàng chay kiểu Việt tại 'thành phố của những giấc mơ', Mumbai Ấn Độ

01-04-2024

(Vietworld.world) Plural là một nhà hàng chay dành cho những người yêu đồ ăn Việt ở Kala Ghoda, Mumbai. Những món chay của Plural rất phong phú với bánh canh, cháo "gà" làm từ rau củ, 'cá' chay hay nước sốt làm từ rong biển. Điểm độc đáo của món chay ở Plural là những gia vị đặc biệt như dầu húng quế, dầu rau mùi hay nước chấm làm từ hỗn hợp dừa, ớt và mùi ta.

 

Mumbai được ca ngợi là kinh đô ánh sáng, là thành phố sôi động nhất của Ấn Độ. Mumbai cũng là quê hương của Bollywood - nền công nghiệp điện ảnh lớn nhất Ấn Độ, nơi sản xuất hầu hết các bộ phim nổi tiếng thế giới của đất nước này như Dangal và 3 Idiots. Mặc dù Mumbai không có nhiều di tích như một số thành phố khác của Ấn Độ nhưng nơi đây nổi tiếng có bộ sưu tập các Tòa nhà theo phong cách Trang trí Nghệ thuật thời Victoria.
 

Nơi đây còn được biết đến với những công trình kiến trúc vĩ đại. 

 

Tọa lạc tại trung tâm Kala Ghoda, thành phố MumBai, Plural là nhà hàng mang đến hương vị truyền thống ẩm thực Việt Nam và các nước Đông Nam Á. Nhà hàng chuyên phục vụ các món chay, nguyên liệu chủ yếu được nhập từ địa phương, hướng đến tính bền vững, thân thiện với môi trường. Thực khách có thể thưởng thức món chay ngon miệng, trang trí đẹp mắt và thưởng thức trong không gian hiện đại của thành phố. 

 

Không gian bên ngoài của nhà hàng. 

 

Không gian bên trong với phong cách trang trí hiện đại.

 

Chuyên trang ẩm thực địa phương đã có những trải nghiệm tuyệt vời tại nhà hàng: Chúng tôi bắt đầu bữa ăn với món Bánh cuốn tươi ngon được phục vụ kèm với Nước chấm chua ngọt tự làm của nhà hàng (nước chấm Việt Nam), tiếp theo là Mầm Brussel áp chảo được trộn với hai loại nước sốt cay tự chế biến, Salad bưởi bao gồm bưởi, củ cải hồng, dừa mềm, hành tây, đậu phộng nghiền và nước sốt đậu nành miso,... Phần chính của thực đơn còn bao gồm các món chính của Việt Nam như Bánh mì, Bánh canh (mì udon) và Mì Kiều Mạch. Tất cả đều làm chúng tôi hài lòng!

 

Món bánh tráng nướng chay - được giới thiệu như món "pizza kiểu Việt".

 

Món chay kiểu Việt cùng nhiều món ăn thanh đạm giữa "đất nước của gia vị".

 

Nhà hàng Plural đã biến tấu đầy sáng tạo vào các món ăn để khiến chúng phù hợp hơn với khẩu vị của người Ấn Độ. Đội ngũ ẩm ​​thực của nhà hàng cũng đã mang đến các món ăn chay thời thượng như cải brussel áp chảo, măng tây nướng, góp phần nâng tầm hương vị châu Á. 

 

Địa chỉ nhà hàng: Tầng trệt, tòa nhà 106/108 Jaihind, đường chính Nagindas, Kala Ghoda, Fort, Mumbai 400001


Kim Huệ (tổng hợp, ảnh: Nhà hàng)


 

content 1 mobi
content1
content 2 mobi
content 2
ct9
ct11
ct12
ct14