Nhà hàng món Việt nổi tiếng tại nước ngoài (Phần 108): Phở VietNam - Nơi mang đến phở và bánh mì tại thủ đô Colombo

20-03-2024

(Vietworld.world) Ngày 15/3 vừa qua, nhà hàng Phở VietNam tại thủ đô Colombo đã giới thiệu món bánh mì tới đông đảo cộng đồng người Việt và người dân Sri Lanka. Hiện nay ở Sri Lanka có gần 5 nhà hàng Việt Nam, đây là con số đáng kể so với số lượng cộng đồng ở sở tại và so với các quốc gia ASEAN khác. Phở VietNam và các nhà hàng Việt khác đã góp phần quảng bá văn hóa ẩm thực của người Việt.

Món nem nướng với cách cuốn và chấm như tại Việt Nam.

 

Với niềm đam mê và mong muốn lan toả, giới thiệu ẩm thực Việt Nam, năm 2014 chị Phùng Huyền Nam đã mở nhà hàng Việt Nam đầu tiên tại Sri Lanka với tên gọi Phở Việt Nam. Sau 10 năm hoạt động, những món ăn nổi tiếng của Việt Nam như phở, nem rán, nem cuốn…trở thành những món ăn quen thuộc, được nhiều người dân bản địa biết đến.

Chị Phùng Huyền Nga cho biết bánh mì là một trong những món ăn nổi tiếng của Việt Nam, được người dân cũng như du khách quốc tế đến Việt Nam yêu thích. Tuy nhiên, người dân Sri Lanka chưa biết nhiều đến món ăn đường phố nổi tiếng này. Nhân dịp kỷ niệm 10 năm thành lập nhà hàng Phở Việt Nam, chị muốn giới thiệu món bánh mì cũng như góc ẩm thực đường phố Việt Nam với trà chanh, cà phê sữa đá… tại thủ đô Colombo.

 

Theo bảng xếp hạng 100 món bánh mì kẹp ngon nhất thế giới được chuyên trang ẩm thực Taste Atlas công bố ngày 11/3, món bánh mì của Việt Nam được đánh giá cao nhất với 4,6/5 sao.

 

Sự kiện nằm trong khuôn khổ chuỗi các hoạt động quảng bá hình ảnh đất nước, văn hóa, con người Việt Nam đến đối tác, đồng nghiệp Sri Lanka và bạn bè quốc tế ở sở tại, với mong muốn giới thiệu và tôn vinh ẩm thực Việt Nam.

 

Theo nguồn: 62 Havelock Road, Colombo, Sri Lanka


Kim Huệ (tổng hợp, ảnh: Nhà hàng)


 

content 1 mobi
content1
content 2 mobi
content 2
ct9
ct11
ct12
ct14