Nhà hàng món Việt nổi tiếng tại nước ngoài (Phần 82): Tamarine - Nhà hàng nổi bật giữa trung tâm công nghệ của Mỹ

19-01-2024

(Vietworld.world) Nhà hàng Tamarine mang đến ẩm thực Việt Nam hiện đại với cách sử dụng nguyên liệu Việt Nam trong các công thức mới để phản ánh văn hóa ẩm thực và sản vật phong phú của California. Kết quả, tạo nên một chuyến du lịch ẩm thực từ Việt Nam đến Trung tâm Thung lũng Silicon và làm hài lòng cả những khẩu vị khó tính nhất.

Được thiết kế bởi một trong những công ty thiết kế nhà hàng hàng đầu của Mỹ, Tamarine mang phong cách hiện đại chịu ảnh hưởng của châu Á, đặc trưng bởi màu sắc và trang trí bởi bộ sưu tập mỹ thuật Việt Nam đương đại tuyệt đẹp. Nhà hàng có phòng trưng bày nghệ thuật trưng bày tác phẩm của các nghệ sĩ mới nổi từ các vùng miền trên khắp Việt Nam.

Nằm ở trung tâm Thung lũng Silicon, Tamarine là nơi dừng chân thường xuyên của thực khách khi muốn thưởng thức món ngon Việt Nam. Tạp chí Forbes đã liệt kê Tamarine là một trong “10 địa điểm ăn uống quyền lực hàng đầu” trên thế giới.

 

Tâm Huỳnh, bếp trưởng/Chủ sở hữu điều hành

 

Bếp trưởng Tammy Huỳnh đã có bề dày kinh nghiệm trong ngành nhà hàng. Mẹ cô đã mở nhà hàng Vũng Tàu ở trung tâm thành phố San Jose vào năm 1985, một trong những nhà hàng Việt Nam chính thống tiên phong trong khu vực. Năm 2002, Huỳnh tiếp bước gia đình mở nhà hàng Tamarine hiện đại. Nấu ăn thực sự là nghề thứ hai của Tammy, cô học ngành hóa sinh tại UC Davis và lấy bằng tiến sĩ dược tại Đại học Thái Bình Dương ở Stockton.

 

Ẩm thực Việt tại Tamarine là sự kết hợp giữa cái tinh tế trong hương vị với nguyên liệu tươi ngon ở California

 

Bạn có thể thưởng thức hoặc kết hợp với ẩm thực Việt Nam đầy sáng tạo của Đầu bếp Tammy Huỳnh. Ngoài đồ ăn, nhà hàng còn mang đến thực đơn đồ uống đa dạng và bổ dưỡng. Sử dụng xi-rô tươi tự làm, nguyên liệu Châu Á lạ miệng và các sản phẩm đặc biệt, đồ uống làm từ cam quýt bổ sung cho các loại gia vị được sử dụng trong phong cách ẩm thực Việt Nam độc đáo của nhà hàng.

 

 

Tamarine cũng có một khu trưng bày tranh ảnh của các nghệ sĩ khắp Việt Nam. Nhà hàng đã được Michelin nhắc đế và năm 2015 đã đoạt giải Certificate of Excellent của Trip Advisor.

 

Địa chỉ nhà hàng: 546 University Ave, Palo Alto, CA, United States, California


Kim Huệ (tổng hợp, ảnh: Nhà hàng)


 

content 1 mobi
content1
content 2 mobi
content 2
ct9
ct11
ct12
ct14