Nhà hàng món Việt nổi tiếng tại nước ngoài (Phần 57): Kim Sơn Restaurant - Nhà hàng buffet “bao bụng” toàn món Việt tại Mỹ

05-12-2023

(Vietworld.world) Buffet 100% món Việt ở nhà hàng Kim Sơn từ lâu đã nổi tiếng tại khu phố người Việt - Houston tại nước Mỹ. Từ khi khu phố có không quá 10 nhà hàng phục vụ cộng đồng người Việt, sau hơn 30 năm tồn tại và phát triển, Kim Sơn đã trở thành cái tên quen thuộc đối với thực khách địa phương. Đặc biệt, nhà hàng theo kiểu buffet với thực đơn 100% món Việt còn gây ấn tượng với thực khách phương xa.

 

 

Với kiến ​​thức sâu rộng về nấu ăn Việt Nam được mẹ chồng truyền lại, bà Mama La đã ghi nhớ hơn 250 công thức nấu ăn trước khi mở Nhà hàng Kim Sơn đầu tiên. Món ăn của bà nhanh chóng thu hút hàng nghìn người đến Houston thưởng thức. Hơn 30 năm phục vụ cộng đồng người Việt, nơi đây trở thành địa điểm quen thuộc mà khi những người con xa quê thèm món Việt thường sẽ tìm đến.

Thực đơn hoàn toàn là món Việt, từ các món khô, món nước, món ăn đường phố đến các món ăn gia đình truyền thống đều có tại nhà hàng. Nhiều người lái xe từ bang khác đến chỉ để ăn gói miếng bánh xèo chấm nước mắm, ăn thêm tô bún bò hay thưởng thức mấy món đặc sản trong thực đơn đặc biệt. 
 

 

Hai món ăn mang đậm hương vị bữa cơm gia đình Việt, luôn được thực khách yêu thích là Cá kho và canh chua cá Mekong. Cá kho ngọt và thơm, được kho cùng nước dừa và nước mắm ngon. Cùng với đó là sự bổ sung hương vị với món canh chua nóng hổi, đây chính là sự kết hợp hương vị của ngọt, chua, cay, thơm lừng mùi tỏi phi. "Có một lưu ý trong thực đơn: Cả hai món đều nấu bằng cá nguyên con, có xương. Yêu cầu làm filet nếu bạn không muốn nó có xương", trang chủ của nhà hàng lưu ý thực khách để có trải nghiệm tốt nhất.

Đặc biệt, nước chấm do bà chủ sáng tạo công thức cũng được thực khách đánh giá cao.

 

Được Houston Press bình chọn lâu năm là “Nhà hàng Việt Nam ngon nhất” tại Houston, Kim Sơn cũng đã nhận được nhiều lời khen ngợi qua một số tạp chí uy tín như Bon Appétit,  Esquire và  Food & Wine. Ngày nay, tài năng bếp núc của Mama La đã mở đường cho Tập đoàn Nhà hàng KIM SON phát triển thành 04 nhà hàng đầy đủ dịch vụ, 03 cơ sở tổ chức tiệc và 04 cửa hàng ẩm thực trên khắp khu vực Houston. "Chúng tôi hy vọng rằng chúng tôi đáp ứng - hoặc vượt hơn sự mong đợi của bạn khi ghé thăm bất kỳ nhà hàng nào của chúng tôi", nhà hàng chia sẻ. 


 

Địa chỉ nhà hàng tại:
Kim Sơn Jefferson
2001 Jefferson
Houston, TX. 77004
Jefferson
2001 Jefferson St Houston, Texas 77003


Nguyễn Huệ (Tổng hợp, Ảnh: Nhà hàng)


 

content 1 mobi
content1
content 2 mobi
content 2
ct9
ct11
ct12
ct14