TOP 50 Kỷ lục châu Á trong lĩnh vực ẩm thực của Việt Nam (P.25): Lẩu mắm U Minh – Đậm đà bản sắc mà hồn hậu dân dã
08-04-2023
(VietKings-kyluc.vn) - Gắn liền với dấu chân khai phá vùng đất phương Nam, món Lẩu mắm U Minh được xem là món ăn thể hiện nét đặc trưng của ẩm thực Cà Mau, khi hội tụ trong đó các thành phần nguyên liệu là đặc sản vùng đất Bán đảo Cà Mau.
TOP 50 Kỷ lục châu Á trong lĩnh vực ẩm thực của Việt Nam (P.26): Các món ăn từ Cá Thát Lát Hậu Giang
08-04-2023
(VietKings-kyluc.vn) – Cá thát lát bén duyên trên vùng đất Hậu Giang hơn 2 thập kỷ và trở thành món ăn đặc sản nhiều người yêu thích. Loài cá này, còn có tên gọi khác là cá Nàng Hai. Đến Hậu Giang mà chưa ăn cá thát lát thì là một thiếu sót lớn bởi đây là món ăn đậm hương vị miền quê sông nước, ăn một lần là nhớ mãi không thôi.
TOP 50 Kỷ lục châu Á trong lĩnh vực ẩm thực của Việt Nam (P.24): Gỏi cá trích – Mỹ vị tinh hoa của thiên nhiên đảo Ngọc
07-04-2023
(VietKings-kyluc.vn) - Phú Quốc là một thế giới khám phá mãi mà chẳng hết điều thú vị. Đảo Ngọc vừa có bãi tắm xanh mướt với những cảnh đẹp ngỡ ngàng lại có nhiều món ăn vô cùng hấp dẫn. Một trong những món ăn làm nên thương hiệu của Đảo Ngọc chính là món Gỏi cá Trích. Món ăn này đặc biệt thế nào để người ta phải truyền tai nhau “không ăn thì đừng về”? Món ăn này vốn chẳng xa lạ gì đối với mọi người. Trên khắp vùng miền đất nước, vùng nào chẳng có. Nhưng điều đặc biệt của gỏi cá trích Phú Quốc lại chính là chất riêng của Phú Quốc thấm trong từng thớ thịt như nguyên liệu, công thức chế biến đã tạo nên dấu ấn riêng của món ăn trên mảnh đất này.
TOP 50 Kỷ lục châu Á trong lĩnh vực ẩm thực của Việt Nam (P.23): Gỏi sầu đâu – Độc đáo vị đắng miền sông nước
07-04-2023
(VietKings-kyluc.vn) – Nằm ở phía Tây Nam Tổ Quốc, An Giang là vùng đất có văn hóa đời sống đa dạng, pha lẫn giữa người Kinh, người Khmer, người Việt, người Hoa… Chính sự đa dạng trong văn hóa đời sống đã làm phong phú thêm văn hóa ẩm thực An Giang. Nổi tiếng ở An Giang có các món đặc sản như thốt nốt, gỏi sầu đâu, bò cạp Bảy Núi, mắm Châu Đốc, Tung lò mò (lạp xưởng bò)… Trong đó, gỏi sầu đâu là món ăn dân dã được nhiều du khách yêu thích khi du lịch đến An Giang.
TOP 20 đặc sản Việt Nam đạt Kỷ lục châu Á (P.12): Rượu sim Phú Quốc – Nồng nàn men say nơi đảo Ngọc
06-04-2023
(VietKings-kyluc.vn) – Phú Quốc - Kiên Giang từ lâu đã là điểm đến hấp dẫn du khách trong nước và quốc tế. Nơi đây không chỉ quyến rũ bởi biển xanh, cát trắng, những khu rừng nguyên sinh xanh thẳm, mà còn bởi rất nhiều đặc sản hấp dẫn, trong đó rượu sim được ví như chất men say của vùng đảo xinh đẹp này.
TOP 20 đặc sản Việt Nam đạt Kỷ lục châu Á (P.11): Tỏi Lý Sơn – "Vàng trắng" nơi tiền tiêu Tổ quốc
06-04-2023
(VietKings-kyluc.vn) – Tỏi Lý Sơn được ví là "vàng trắng" bởi có nhiều giá trị về ẩm thực cũng như y học và là nông sản chủ lực mang lại nguồn thu nhập chính của hàng ngàn hộ dân sống trên đảo.
TOP 20 đặc sản Việt Nam đạt Kỷ lục châu Á (P.10): Yến sào Khánh Hòa – "Đệ nhất bát trân ngự thiện"
05-04-2023
(VietKings-kyluc.vn) – Nha Trang, Khánh Hòa là một vùng nổi tiếng của dải miền Trung đẹp nổi tiếng với biển xanh, cát trắng, nắng vàng, được thiên nhiên ban tặng nhiều phong cảnh hữu tình, sản vật quý hiếm: rừng trầm, biển yến…
TOP 20 đặc sản Việt Nam đạt Kỷ lục châu Á (P.9): Vú sữa Lò Rèn – Ngọt ngào đặc sản xứ Vĩnh Kim
05-04-2023
(VietKings-kyluc.vn) – Vùng đất trù phú Tây Nam Bộ sản sinh ra rất nhiều loại trái ngon quả ngọt, trong đó không thể không nhắc đến vú sữa Lò Rèn Vĩnh Kim. Nếu sầu riêng được ví như “vị vua” của các loại trái cây thì vú sữa lại được xem là “nữ hoàng” của trái cây Tây Nam Bộ.
TOP 20 đặc sản Việt Nam đạt Kỷ lục châu Á (P.8): Tiêu Phú Quốc – Nồng đượm hương thơm đất trời
04-04-2023
(VietKings-kyluc.vn) – Tiêu Phú Quốc được ví là hạt ngọc đen của vùng đất đầy nắng và gió. Những vườn tiêu tươi tốt, những nọc tiêu vươn thẳng in hình lên trên nền trời xanh ngắt, chùm tiêu chín đỏ, hương thơm nồng nàng vào lòng du khách một dấu ấn khó quên khi ghé thăm đảo Ngọc.
TOP 20 đặc sản Việt Nam đạt Kỷ lục châu Á (P.7): Bánh phồng sữa dừa Bến Tre – Ngọt thơm hương vị xứ Dừa
04-04-2023
(VietKings–kyluc.vn) – Mảnh đất Bến Tre không chỉ nổi tiếng với địa điểm du lịch như Phà Rạch Miễu mà nơi đây còn được biết đến với một món ăn truyền thống mang tên bánh phồng. Sự hòa quyện từ mùi thơm của hương nếp, béo ngậy của dừa, vị ngọt thanh của đường mía đã tạo nên chiếc bánh phồng mang hương vị dân dã, ngọt thơm, không nơi nào sánh kịp.