14 Kỷ lục Thế giới đặc sắc trong lĩnh vực ẩm thực của người Việt (P.4): Việt Nam – Đất nước có nhiều món Cuốn đặc sắc nhất Thế giới
15-03-2023
(kyluc.vn-VietKings) – Trong kho tàng ẩm thực Việt Nam, những món cuốn đóng vai trò quan trọng, bởi người ta có thể ăn bằng cách cuốn hầu hết các loại thực phẩm như tôm, thịt, cá,... Mỗi món cuốn đều có nguyên lý cơ bản là kết hợp nhiều thành phần, đồng thời các loại rau sống, nước chấm rất đa dạng, tạo nên sự thích thú cho bất kỳ ai có dịp thử qua. Năm 2020, Liên minh Kỷ lục Thế giới (World Records Union - WorldKings) đã xác lập kỷ lục thế giới "Việt Nam - Đất nước có nhiều món Cuốn đặc sắc nhất Thế giới".
[WOWTIMES - Niên lịch & Thành tựu Việt Nam 2022] Nghệ nhân Ẩm thực Bùi Thị Sương: Hơn 40 năm nặng lòng với tinh hoa ẩm thực Việt
20-12-2022
(Kyluc.vn) Được xem là “Đại sứ văn hoá ẩm thực Việt” với hơn 40 năm giảng dạy, hoạt động và nghiên cứu về ẩm thực, Nghệ nhân ẩm thực Bùi Thị Sương là một trong 3 nghệ nhân ẩm thực hàng đầu Việt Nam được vinh danh trong lễ tôn vinh các Danh hiệu Du lịch năm 2017. Cô cũng là một trong những thành viên sáng lập ra Hội đầu bếp chuyên nghiệp Sài Gòn và làm giám khảo của nhiều chương trình, cuộc thi nấu ăn toàn quốc.
4 món cuốn cuốn, chấm chấm ngon "hết sẩy" cho ngày hè nắng nóng
16-05-2016
Những ngày nắng đầu mùa ăn gì cũng chán thì những món cuốn như phở cuốn, bánh tráng cuốn thịt heo... là gợi ý vô cùng lý tưởng.