Viet World US

Cá lóc nướng trui: Món ngon dân dã mà gây thương nhớ [BEPVANG Đề cử Top 50 Món ngon du khách phải thử khi đến Việt Nam] Phần 18

Thu, 10 Oct 2024 08:14:17 GMT

(Bepvang - VIETKINGS) Vùng đất Tây Nam Bộ sở hữu phong cảnh sông nước hữu tình, là nơi sinh sống lý tưởng cho những loài cá nước ngọt. Chính vì vậy, nét độc đáo trong văn hóa ẩm thực ở vùng đất này luôn được nhiều người thương nhớ. Trong đó, có một món ăn mà hễ cứ nhắc đến là nhiều người con xa quê lại “thòm thèm”. Đó chính là món cá lóc nướng trui.

Chả tôm Thanh Hóa: Thơm giòn đặc sản xứ Thanh [BEPVANG Đề cử Top 50 Món ngon du khách phải thử khi đến Việt Nam] Phần 17

Wed, 09 Oct 2024 08:51:27 GMT

(Bepvang - VIETKINGS) Nhắc đến đặc sản Thanh Hóa, bên cạnh nem chua, mắm tép, bánh gai..., chắc chắn không thể bỏ qua món chả tôm thơm lừng và hấp dẫn. Chẳng ngoa khi nói rằng chả tôm là một trong những món ăn độc đáo và khó tìm nhất vùng đất Bắc Trung Bộ.

Thịt trâu gác bếp: Nhâm nhi thi vị Tây Bắc [BEPVANG Đề cử Top 50 Món ngon du khách phải thử khi đến Việt Nam] Phần 16

Tue, 08 Oct 2024 08:40:39 GMT

(Bepvang - VIETKINGS) Thịt gác bếp - “Nhứa giảng” (thịt hun khói) của đồng bào Thái Tây Bắc không chỉ là món ăn truyền thống, tẩm ướp chuẩn vị của bà con vùng cao, mà còn là món ăn khoái khẩu của du khách gần xa. Trong ngày Tết, thịt trâu gác bếp là món ăn được lòng hầu hết các gia đình. Món ăn này ngọt bùi, dai dai, mùi hơi ám khói... Đây sẽ là là một món ăn đặc sắc để đón khách từ phương xa.

[VIETWORLD] Mẹ Việt sống ở Pháp khoe tài trang trí món ăn đẹp như tranh vẽ

Tue, 08 Oct 2024 09:00:00 GMT

(Vietworld.world) Những "bức tranh" trang trí bằng nguyên liệu các món ăn được chị Quế Phương kỳ công thực hiện để "dụ" con ăn ngon.

Phá lấu: Trải nghiệm ẩm thực đầy độc đáo [BEPVANG Đề cử Top 50 Món ngon du khách phải thử khi đến Việt Nam] Phần 15

Mon, 07 Oct 2024 09:52:25 GMT

(bepvang - VIETKINGS) Phá lấu là một món ăn khá quen thuộc và được nhiều người Việt Nam ưa thích. Phá lấu không phải là thịt mà được làm từ những bộ phận khác /của heo, bò hoặc vịt như lưỡi, tai, ruột và bao tử. Cùng với nhiều món ngon khác như phở, bánh mì hay cơm tấm nổi tiếng thế giới, thưởng thức những món ăn mà người dân địa phương yêu thích như phá lấu mới là trải nghiệm du lịch đúng kiểu.

[VIETWORLD] Quán chè ở TP.CM bán hơn 50 năm, Việt kiều về nước thích ghé ăn

Mon, 07 Oct 2024 02:48:05 GMT

(Vietworld.world) Kinh doanh hơn 50 năm, bán đa dạng món, nhiều khách Việt kiều mỗi lần về nước đều ghé đến ăn… đó là những câu chuyện mà chúng tôi biết được ở quán chè tại Q.11, TP.HCM.

Tré rơm: Đặc sản dân dã Bình Định trở thành món ngon "gây nghiện" [BEPVANG Đề cử Top 50 Món ngon du khách phải thử khi đến Việt Nam] Phần 14

Sun, 06 Oct 2024 08:18:15 GMT

(Bepvang - VIETKINGS) Ở mảnh đất võ Bình Định có một món ăn dân dã nhưng không kém phần nổi tiếng. Đó chính là tré. Ẩn sâu bên trong lớp rơm khô cuộn chặt như cán chổi là phần thịt được bao bọc bởi những chiếc lá ổi già, hương vị đậm đà, xen lẫn chút chua lên men, dậy mùi thơm của riềng, thính,... Tré cứ mộc mạc như thế mà trở thành món ngon khi đã thử một lần lại gây thòm thèm.

Bánh đa cua: Món ngon hội tụ đầy đủ sắc hương [BEPVANG Đề cử Top 50 Món ngon du khách phải thử khi đến Việt Nam] Phần 13

Sat, 05 Oct 2024 08:03:17 GMT

(Bepvang -VIETKINGS) Bánh đa cua theo người Hải Phòng làm giàu thêm nét văn hóa ẩm thực của mảnh đất Kinh kỳ. Bánh đa cua ăn mùa nào cũng hợp. Mùa hè, bánh đa cua khéo léo gọi mời thực khách bằng màu xanh mát mắt của rau muống xanh giòn, còn mùa đông lại ấm bụng với nước dùng và hít hà với chí chương. Không chỉ có từ lâu đời, món ăn này còn chứa đựng một phần văn hóa đặc sắc của vùng đất du lịch từ xưa đến nay.

Rau muống xào tỏi: Từ Bắc - Nam đến bàn ăn thế giới [BEPVANG Đề cử Top 50 Món ngon du khách phải thử khi đến Việt Nam] Phần 12

Fri, 04 Oct 2024 09:03:19 GMT

(Bepvang - VIETKINGS) “Anh đi anh nhớ quê nhà/ Nhớ canh rau muống nhớ cà dầm tương”. Có lẽ các món ăn từ rau muống đã trở nên đậm sâu trong ký ức của mỗi người con Việt Nam. Nhớ về rau muống, lòng lại rưng rưng bao thương mến về nét ẩm thực riêng có của người dân Việt. Đặc biệt là rau muống xào tỏi - món ăn quen thuộc từ miền Bắc đến miền Nam nay đã “xuất khẩu” đến các nhà hàng ở nước ngoài, trở thành món ngon được thực khách “săn đón”.

Cơm cháy kho quẹt: Món ngon không đâu có được [BEPVANG Đề cử Top 50 Món ngon du khách phải thử khi đến Việt Nam] Phần 11

Thu, 03 Oct 2024 09:12:30 GMT

(Bepvang - VIETKINGS) Cơm cháy kho quẹt là món ăn “tuổi thơ” của nhiều người con miền Nam, đặc biệt là Tây Nam Bộ. Tận dụng phần cơm cháy giòn ở đáy nồi, luộc thêm vài loại rau củ trong vườn, chấm với nước mắm kho mằn mặn, thoạt nghe có vẻ đơn giản nhưng cảm giác ngon miệng không ở đâu có được.

Bánh tráng cuốn thịt heo 2 đầu da: Món ngon đỉnh cao đến từ sự đơn giản [BEPVANG Đề cử Top 50 Món ngon du khách phải thử khi đến Việt Nam] Phần 10

Wed, 02 Oct 2024 09:53:22 GMT

(Bepvang.org) Thịt heo luộc cuốn bánh tráng là món ăn dễ làm và quen thuộc trên mâm cơm người Việt. Chỉ cần nguyên liệu chính là thịt heo luộc, vài loại rau sống, bánh tráng và nước chấm là đủ tạo nên bữa ăn ngon miệng. Tuy nhiên, khi đến Thành phố Đà Nẵng, món ăn này như được nâng tầm “đỉnh cao” khi miếng thịt heo lại có… 2 đầu da. Vị ngon còn được cộng hưởng từ sống tươi ngon và mắm nêm đậm đà của miền Trung.

Bún dọc mùng: Nét dân dã giữa phố thị Hà thành [BEPVANG Đề cử Top 50 Món ngon du khách phải thử khi đến Việt Nam] Phần 9

Tue, 01 Oct 2024 08:47:45 GMT

(bepvang - VIETKINGS) Trong kho tàng các món bún của Hà Nội, bún dọc mùng xuất hiện một cách thanh tao và song hành cùng phong cách ẩm thực tinh tế Hà thành. Một phần bún dọc mùng gồm có sợi bún tươi, dọc mùng (bạc hà), thịt bắp giò, móng giò, mọc, hành lá, cà chua,...và rau sống ăn kèm. Mặc dù nhiều nguyên liệu nhưng lại phối hợp với nhau rất tròn vị, nước dùng không cần nêm nếm nhiều lại đậm đà, khiến thực khách phải xuýt xoa.

Bánh khọt: Món ngon không thể chối từ [BEPVANG Đề cử Top 50 Món ngon du khách phải thử khi đến Việt Nam] Phần 8Bánh khọt: Món ngon không thể chối từ [BEPVANG Đề cử Top 50 Món ngon du khách phải thử khi đến Việt Nam] Phần 8

Mon, 30 Sep 2024 10:21:49 GMT

(Bepvang - VIETKINGS) Bánh khọt là một món ăn bình dị, quen thuộc với người dân Nam Bộ. Tại mỗi vùng miền, cách làm bánh có chút khác biệt nhưng đều có điểm chung tạo nên sức hấp dẫn đó là ngoài giòn, trong mềm và sự thơm ngon riêng biệt. Khi ăn, thực khách cuốn bánh khọt với nhiều loại rau sống, chấm với nước mắm chua ngọt, vừa không ngấy vừa kích thích vị giác.

Mắt cá ngừ đại dương: Vừa “sợ” vừa ngon đặc sản Phú Yên [BEPVANG Đề cử Top 50 Món ngon du khách phải thử khi đến Việt Nam] (Phần 7)

Sun, 29 Sep 2024 08:00:00 GMT

(Bepvang.org) Mắt cá ngừ đại dương là món ăn nổi tiếng, ở vùng biển Phú Yên. Tuy hình dáng bên ngoài khiến không phải thực khách nào cũng đủ can đảm để thử nhưng hương vị “độc nhất vô nhị” và giàu dinh dưỡng của món ngon này sẽ khiến thực khách phải thòm thèm mỗi khi đến thăm vùng đất này.

Bún chả Hà Nội: Món ngon trứ danh Hà Thành [BEPVANG Đề cử Top 50 Món ngon du khách phải thử khi đến Việt Nam] Phần 6

Sun, 29 Sep 2024 02:11:30 GMT

(Bepvang.org) Từ lâu bún chả thuộc vào danh sách ẩm thực kinh điển, có lịch sử lâu đời và là một phần không thể thiếu trong văn hóa ẩm thực của Hà Nội. Người Hà Nội coi trọng việc ăn uống không chỉ để no bụng mà còn để thưởng thức. Vì thế, khi thưởng thức bún chả, thực khách không chỉ cảm nhận được hương vị mà còn cảm nhận được phong cách sống của người Hà Nội.

[VIETWORLD] Sắp diễn ra Lễ hội Phở Việt Nam tại Hàn Quốc

Sat, 28 Sep 2024 01:37:26 GMT

(Vietworld.world) Lễ hội Phở Việt Nam - "VietNam Phở Festival 2024" nhằm tạo sự lan tỏa hình ảnh món phở cũng như ẩm thực Việt đến bạn bè quốc tế.

Bánh tầm cay Cà Mau: Mê mẩn món ngon dân dã [BEPVANG Đề cử Top 50 Món ngon du khách phải thử khi đến Việt Nam] Phần 5

Fri, 27 Sep 2024 08:32:15 GMT

(Bepvang - VIETKINGS) Nhắc đến món bánh tầm để chiêu đãi bạn bè, có thể kể đến bánh tầm xíu mại, bánh tầm bì,... Tuy nhiên, nếu có dịp về Cà Mau, du khách phải thưởng thức một món bánh tầm độc đáo mà chỉ có thể tìm thấy ở vùng đất cực Nam của Tổ quốc: bánh tầm cay. Nước xốt đặc sệt, hương vị cay nồng kết hợp sợi bánh tầm dai dai đặc trưng,... sẽ khiến chiếc bụng cồn cào, lập tức “khai đũa".

[VIETWORLD] Nàng dâu Việt bán phở bò ở Thụy Sĩ, mở cả lớp dạy nấu món ngon này

Thu, 26 Sep 2024 09:16:48 GMT

(Vietworld.world) Quyết định nghỉ hưu sớm dù mức lương khi đó khoảng 200 triệu đồng/tháng, chị Trang dành thời gian làm những điều mình thích, trong đó có bán phở online. Món phở được chị nấu theo khẩu vị riêng, giá 500.000 đồng/bát.

Cao lầu Hội An: Điểm xuyết trong kho tàng ẩm thực Việt [BEPVANG Đề cử Top 50 Món ngon du khách phải thử khi đến Việt Nam] Phần 4

Thu, 26 Sep 2024 08:26:31 GMT

(Bepvang - Vietkings) Được xem là "thủ phủ ẩm thực" của Việt Nam, phố cổ Hội An (Quảng Nam) nổi tiếng sở hữu những món ăn đa dạng về nguyên liệu và cả hương vị. Có thể nói rằng, ẩm thực đã góp phần không nhỏ trong việc truyền bá hình ảnh du lịch của phố Hội đến bạn bè quốc tế. Điều đặc biệt, chính sự giao lưu văn hóa Đông sang Tây khiến các món ăn tại Hội An luôn "chiều lòng" bất cứ thực khách nào.

Bò nướng lá lốt: Món ngon chinh phục thực khách bằng đa giác quan [BEPVANG Đề cử Top 50 Món ngon du khách phải thử khi đến Việt Nam] Phần 3

Wed, 25 Sep 2024 08:15:22 GMT

(Bepvang - Vietkings) Bò nướng lá lốt đã trở thành một phần không thể thiếu trong ẩm thực đường phố Việt Nam. Với hương vị thơm ngon, bò lá lốt hấp dẫn du khách bởi sự kết hợp hoàn hảo giữa thịt bò băm nhuyễn và lá lốt thơm lừng. Từ phần nhìn, nếm vị, ngửi mùi thơm đến cảm nhận sự nóng hổi lúc mới nướng xong, món bò nướng lá lốt chắc chắn chinh phục thực khách bằng độ ngon đến từ “đa giác quan”.