Bếp Việt - Viet World US

Trang chủ

> Bếp Việt

0_vietworld-world_Chief_Alan_Nguyen_y-kien-am-thuc-b.jpg

Bí kíp nấu món chiên giòn ngon tuyệt hảo của Chef Alain Nguyễn

16-01-2018

Chính khoảng thời gian “nằm gai nếm mật” trong các nhà hàng hạng sang Michelin ở Pháp đã khiến Chef Alain Nguyễn - vị giám khảo “lấy lòng” biết bao fan hâm mộ cuộc thi MasterChef Nhí mùa đầu tiên, đã đặt ra những tiêu chuẩn vô cùng khắt khe để cho ra đời những món ngon làm nên tên tuổi của mình.

Cô gái Đà Nẵng mang hơn 200 món ăn Việt ra thế giới
28-11-2017
Sau 4 năm phát triển, kênh Helen's Recipe (Vietnamese Food) của Hạ Huyền có hơn 260.000 người theo dõi, hơn 200 clip món ăn khác nhau, gần 40 triệu lượt xem.
Ngô Thế Đức - Đầu bếp gốc Việt giành danh hiệu Vua đầu bếp Đức
08-11-2017
10 nhà hàng, 10 phong cách ẩm thực - sự sáng tạo chính là điểm mấu chốt giúp Ngô Thế Đức giành danh hiệu tại sự kiện tôn vinh các đầu bếp hàng đầu nước Đức năm 2017. Sinh ra tại Việt Nam nhưng sang định cư tại Đức từ năm 5 tuổi, công việc đầu tiên của anh Ngô Thế Đức là phụ bếp tại một nhà hàng sushi Nhật Bản. Anh đã tìm được niềm đam mê của mình vào giai đoạn này. Ít lâu sau, Thế Đức mở nhà hàng đầu tiên, kết hợp ẩm thực Nhật Bản và Peru rất độc đáo. Trong danh sách 10 nhà hàng mình sở hữu, Madame Ngô có lẽ là nơi anh trân trọng nhất. Nhà hàng phục vụ Phở - món ăn truyền thống của quê hương Việt Nam. Điều ít người biết chính là Đức Ngô chưa hề được đào tạo qua các trường lớp nấu ăn chuyên nghiệp.
Đầu bếp Việt nâng tầm món ăn đường phố
02-10-2017
Những món ăn đường phố đơn giản được đầu bếp Peter Cuong Franklin sáng tạo thành phiên bản độc đáo tại nhà hàng mới của ông ở TP.HCM.
Vua đầu bếp Ngô Thanh Hòa và bí quyết gia truyền từ mẹ
26-09-2017
Đằng sau thành công của Quán Quân MasterChef Việt Nam Ngô Thanh Hoà, người luôn dõi theo, động viên anh vượt qua bao thăng trầm chính là người mẹ đáng kính đã truyền ngọn lửa ẩm thực cho anh hơn 40 năm qua.
Luke Nguyễn, 'ngôi sao' đầu bếp gốc Việt và tình yêu ẩm thực Việt
17-06-2017
Sắp tới, ngôi sao đầu bếp người Úc gốc Việt Luke Nguyễn sẽ kể tiếp câu chuyện ẩm thực của mình tại Vietnam House.
20 món ngon trong chương trình Vua đầu bếp Việt
09-06-2017
Tôm áp chảo, Salsa xoài của quán quân Thanh Hòa hay gỏi rau củ của cô Thúy Hồng là những món hấp dẫn trong MasterChefViệt mùa đầu tiên.
Chuyện nấu ăn cho sao Hollywood đóng Kong: Skull Island
02-05-2017
Anh Phi Lâm, người Mỹ gốc Việt, hiện đang là đầu bếp có 23 năm phục vụ cho các đoàn làm phim tại Hollywood; trong đó có các đoàn làm phim bom tấn như: Iron Man, Thor, Avengers, Kong: Skull Island...
Khu bếp Ngũ Hành đặc biệt phục vụ đồng thời 4000 khách tại DIFF 2017
01-05-2017
Một Không gian ẩm thực Ngũ hành rộng 6000 m2 tại số 1 Phan Đăng Lưu, TP Đà Nẵng với khả năng phục vụ cùng lúc 4000 khách tại Lễ hội pháo hoa quốc tế Đà Nẵng 2017 (DIFF 2017) sẽ khiến bất cứ tín đồ ẩm thực nào cũng muốn bay ngay đến Đà Nẵng.
Đầu bếp người Úc gốc Việt Luke Nguyễn: Đem ẩm thực Việt lên bản đồ ẩm thực thế giới
18-04-2017
Là chủ nhà hàng Red Lantern danh tiếng tại Sydney (Úc), Luke Nguyễn còn được biết đến qua các chương trình truyền hình về ẩm thực ở Anh, Mỹ…và vai trò giám khảo MasterChef Việt Nam. Vị đầu bếp người Úc gốc Việt chia sẻ với phóng viên về niềm đam mê ẩm thực Việt và khát khao đưa ẩm thực Việt lên bản đồ ẩm thực thế giới.