
Thủ đô của Việt Nam - Hà Nội là một thành phố phát triển nhanh về mọi mặt, tiêu biểu cho khu vực Đông Nam Á năng động. Với tốc độ đô thị hóa và dân số ngày càng tăng, hiện tại Hà Nội đã xấp xỉ 8 triệu dân, số lượng các tòa nhà cao tầng trong thành phố chắc chắn sẽ tăng lên đáng kể.

Vị trí của nhà hàng bán pizza mà chúng tôi nhắc đến nằm ở khu vực có mật độ cao ốc văn phòng và khu dân cư tập trung đông đúc, cùng với số lượng lớn các trục đường lớn nối liền các thành phố lân cận.

Nhà hàng nằm ở tầng trệt của tòa nhà cao ốc Landmark 72. Đây là một thương hiệu pizza có tên tuổi trong chuỗi nhà hàng có uy tín về chất lượng tại Việt Nam do ông chủ người Nhật Bản sáng lập.

Nhà hàng này khá chú trọng đến vấn đề chất lượng thực phẩm và chăm sóc khách hàng. Họ đã tự trồng rau hữu cơ và tự làm pho mát ở miền Trung Việt Nam nhằm phục vụ cho nhà hàng.

Ý tưởng chính của nhà hàng là tạo ra một không gian tách biệt với những không gian đơn điệu thông thường, nơi mà đi vào đó, khách hàng quên đi các khu thương mại xung quanh của các tòa nhà cao tầng.

Trần nhà cao 5m là một trong những yếu tố giúp cho việc thiết kế diễn ra thuận tiện hơn.

Các khu vực chỗ ngồi của khách hàng đều có thiết kế các hình trụ đứng, có đục lỗ. Mục đích khác của thiết kế này là tác động đến tâm trí của khách hàng, tạo cảm giác hình trụ bay.

Cảm hứng ý tưởng về hình trụ bắt nguồn từ trải nghiệm không gian của các lò nung truyền thống để nung gạch đất nung của Việt Nam.
Có 7 hình trụ bằng gỗ có kích thước khác nhau được bố trí trong nhà hàng. Chúng được neo đỡ bằng tấm bê tông cốt thép của tầng trên và được hỗ trợ về mặt cấu trúc bởi các cột chữ T.

Khối trụ được xây bằng những khối gỗ có kích thước tương đương viên gạch.

Các khối gỗ này được kết nối với nhau theo phương pháp khô, không dán keo để cho gỗ tự nở và điều chỉnh theo sự thay đổi của độ ẩm.

Ngoài ra, các vật liệu địa phương khác như gỗ keo, mây, đá, thép... cũng được sử dụng trong quá trình thực hiện dự án nhằm giảm chi phí.

Nội thất nhà hàng được trang bị một phần đồ nội thất cũ đã được tân trang lại và tùy chỉnh từ một nhà hàng đã ngừng hoạt động ở Hà Nội.
Nguồn: Soha
Link: https://soha.vn/ha-noi-nha-hang-pizza-co-y-tuong-tu-lo-nung-gach-truyen-thong-xuat-hien-la-lam-tren-bao-my-20210106151539459.htm