Bếp Việt - Viet World US

Trang chủ

> Cộng đồng người Việt
> Bếp Việt

[VIETWORLD] Món ngon ba miền: Xôi gấc, món ngon lấy may trong ngày đầu năm có thể phòng ung thư

12-02-2021

Xôi gấc là một trong những món xôi không thể thiếu trong các mâm cỗ của người Việt nhất là dịp Tết Nguyên Đán. Thế nhưng, ít ai có thể biết, chứa đựng trong màng gấc đỏ tươi ấy là một hợp chất chống oxy hóa cho cơ thể, tăng sức đề kháng, phòng ngừa bệnh tật hiệu quả.

Bản sắc Việt Nam (P22) Bánh nổ - vương vấn hương vị Tết cổ truyền
09-02-2021
(Vietworld.world) Cứ vào độ giáp Tết, những người làm nghề bánh nổ truyền thống ở thôn Điền Trang, xã Nghĩa Trung (Tư Nghĩa) lại rộn ràng những tiếng gõ. Đó là tiếng búa đóng vào chày để làm ra những đòn bánh nổ truyền thống.
Ẩm Thực Tết 3 Miền: Tự Sự Món Bò Kho Mật Mía Xứ Nghệ
08-02-2021
Xứ miền Trung mặn mòi khẩu vị, ăn cay, ăn nồng đậm đà đều hơn các miền khác, vậy mà vẫn không kém phần tinh tế, hài hòa. Bò kho mật mía là một món ăn kỳ công trong bếp của người dân xứ Nghệ.
Amazing VietNam (P49) Lên Tây Bắc mùa thu thưởng cốm Tú Lệ - Thức quà dẻo thơm, ăn một lần nhớ cả đời
12-11-2020
Nếu thu Hà Nội nổi tiếng với cốm làng Vòng thì về Yên Bái, người lữ hành say lòng bởi cốm Tú Lệ - thức quà bình dị từ những thửa ruộng bậc thang nơi vùng núi Tây Bắc.
Cơm âm phủ: Sự thật đằng sau món ăn tên gọi 'đáng sợ' nhưng khiến thực khách vấn vương
24-10-2020
Vietworld.world - Cố đô Huế nổi danh với dòng sông Hương thơ mộng khoan nhặt giọng hò, nhã nhạc sênh ca huyền ảo lúc đêm khuya, và một nền ẩm thực cung đình cầu kì, hoa lệ. Nhưng bạn có biết chăng, phía sau lộng lẫy cung đình, có một vị Huế mộc mạc gói gọn trong món ăn trăm năm lịch sử - cơm âm phủ.
Có 3 món cà phê Việt Nam ngon nhất khiến nhiều người 'cuồng si'
16-10-2020
Cà phê trứng thơm lừng lạ miệng, cà phê chồn đắt đỏ, bạc xỉu bình dân… là những món cà phê Việt Nam ngon nhất khiến không chỉ người bản địa mà còn cả du khách thế giới yêu thích.
Amazing Vietnam (P46) Độc đáo những món ăn dát vàng mà bạn có thể thưởng thức ở Việt Nam
16-10-2020
(Vietworld.world) - Không chỉ làm trang sức, vàng cũng được sử dụng như nguyên liệu chế biến trong ẩm thực và dưới đây là những món ăn dát vàng độc đáo mà bạn có thể thưởng thức ở Việt Nam.
Đậm đà hương vị bánh giò dân dã giữa phố phường Hà Nội
15-10-2020
Ẩm thực Hà Nội có biết bao món ăn bình dân, giản dị mà lại vô cùng được lòng thực khách, trong đó không thể không nhắc đến bánh giò, thức quà gắn liền với những người con ở thủ đô.
Cốm làng Vòng - Thức quà dân dã mà thanh tao của mùa thu Hà Nội
14-10-2020
Cứ mỗi độ thu về Hà Nội lại nồng nàn hương cốm làng Vòng, thức quà dân dã mà đầy thanh tao gắn liền với bao thế hệ người dân nơi thủ đô. Cốm xanh đượm mùi thơm lúa non, gói mình trong lá sen với hương thơm dịu nhẹ khiến ai đã một lần nếm cũng đều gật gù xao xuyến.
Sóng sánh chè sắn xứ Huế những ngày mưa
13-10-2020
Mùa mưa xứ Huế, ngồi co ro trong gian bếp nhỏ nghe mưa rả rích rơi trên ô cửa, vừa thưởng thức chén chè sắn nóng ấm thơm phức mùi gừng thì còn chi bằng.