Những món ngon Phú Yên ăn một lần nhớ cả đời

28-02-2020

Vùng biển Phú Yên nổi tiếng với khung cảnh đẹp và mộng mơ, những món ngon ở vùng này cũng vô cùng trứ danh và chắc chắn sẽ khiến cho những ai đã thưởng thức qua phải "ăn một lần nhớ cả đời".

Món ngon Phú Yên
 
Mắt cá ngừ đại dương


Đây là món ngon khiến nhiều du khách hiếu kỳ và muốn thử qua một lần. Mắt cá ngừ đại dương được chế biến rất đặc biệt, được đặt trong một hũ nhỏ rồi hầm cùng thuốc bắc, mang lại hàm lượng dinh dưỡng cao, tốt cho sức khỏe.

 

nhung mon ngon phu yen an mot lan nho ca doi

 

Món hải sản này tuy đáng sợ nhưng vô cùng bổ dưỡng (Ảnh: Internet) 

Bún mực

Là vùng biển nên nhưng món ngon từ hải sản của Phú Yên không hề thiếu. Bún mực Phú Yên là một trong những món ngon đặc trưng. Nước dùng của bún chua ngọt và thanh, mực đi cùng với bún là mực cơm loại nhỏ nhưng ngọt thịt, đem lại hương vị khó quên cho món ăn này. 

 

nhung mon ngon phu yen an mot lan nho ca doi
Bún mực thơm ngon của Phú Yên (Ảnh: Internet) 

 

Cháo hàu

Hàu là loại hải sản giàu dinh dưỡng, khi kết hợp cùng cháo, món ăn này càng tăng gấp bội sự bổ dưỡng. Cháo hàu sở hữu mức giá phải chăng, nhiều hàu, thêm 2 trái trứng gà ta sống đập vào ăn kèm, ăn kèm cùng hành lá hoặc gừng xắt nhỏ hoặc vài miếng bánh tráng. Trộn đều tất cả lên và thưởng thức, quả là tuyệt vời!

 

nhung mon ngon phu yen an mot lan nho ca doi
Món cháo hàu ngon-bổ-rẻ (Ảnh: Pinterest) 

 

Bánh canh hẹ

Đúng như cái tên, món bánh canh này ăn kèm cùng thịt, chả, trứng cút, nước dùng được chế từ các loại cá nhỏ nên không hề có vị tanh, ngược lại còn vô cùng ngọt thanh. Cuối cùng, bánh sẽ được phủ xanh bởi lớp hẹ băm nhuyễn. 

 

nhung mon ngon phu yen an mot lan nho ca doi
Màu xanh đặc trưng của bát canh hẹ Phú Yên (Ảnh: Internet) 

 

Gỏi cá mai

Con cá mai thơm ngon được xé ra, trộn gỏi cùng với rau củ, ớt và gia vị vừa ăn. Món ăn dân dã và bình dị này có hương vị vô cùng đưa miệng và được đa số du khách yêu thích. Nếu có dịp đến Phú Yên, thực khách đừng nên bỏ lỡ cơ hội thưởng thức món ngon này! 

 

nhung mon ngon phu yen an mot lan nho ca doi
Món gỏi cá mai bình dị, dân dã (Ảnh: Internet) 
 
 

Theo thoidai.com.vn


 

content 1 mobi
content1
content 2 mobi
content 2
ct9
ct10
ct11
ct12
ct13
ct14