Ẩm Thực Ba Miền: Gỏi Đọt Mây Tôm Càng Nướng (Bình Phước)
23-02-2021
Món gỏi đọt mây với thành phần chính là đọt mây, tôm càng xanh, hạt điều, rau thơm và các loại gia vị làm tăng thêm hương vị như chanh, nước mắm,...
Ẩm Thực Tết 3 Miền: Món Ăn Ngày Tết Của Các Dân Tộc Thiểu Số Tại Việt Nam
21-02-2021
Mỗi dân tộc ở Việt Nam có cách ăn Tết khác nhau và có những món ăn truyền thống cũng rất khác nhau vô cùng thú vị.
Ẩm Thực Tết 3 Miền: Bún Thang Ngày Tết - Chuẩn Bị 3 Ngày, Ăn Chỉ Trong 3 Nốt Nhạc
20-02-2021
Bún thang là cái món mà chúng tôi vẫn đùa là phải chuẩn bị đến 3 ngày nhưng ăn chỉ trong vòng… 3 nốt nhạc, đẹp từ hình thức, ngon từ nội dung.
Ẩm Thực Tết 3 Miền: Món Ăn Đặc Biệt Tết Miền Nam - Tôm Khô, Củ Kiệu
19-02-2021
Ẩm thực truyền thống ngày Tết giữa 3 miền có những nét giống nhau đến lạ kỳ, nếu như người miền Bắc chuộng “thịt mỡ, dưa hành” thì người miền Nam lại thích “tôm khô, củ kiệu” – một món đặc sản đơn giản mà độc đáo.
Ẩm Thực Tết 3 Miền: Giò Thủ
18-02-2021
Giò thủ (giò xào) là món ăn đặc trưng trong mỗi dịp Tết đến xuân về, cũng là món ăn truyền thống của bữa cơm ngày đoàn viên trong những dịp tết đến.
Ẩm Thực Tết 3 Miền: Gà Luộc - Món Cúng Tết Quen Thuộc Của Người Việt
17-02-2021
Ngoài các món bánh chưng, bánh tét,… thì thịt gà luộc là một trong những món ăn không thể thiếu trong mâm cỗ ngày Tết của người Việt.
Ẩm Thực Tết 3 Miền: Bánh Tét - Món Ăn Không Thể Thiếu Trong Mâm Tết Việt
16-02-2021
Bánh tét có thể xem như là một trong những loại bánh truyền thống ngày Tết của người miền Trung và Nam Việt Nam.
Ẩm Thực Tết 3 Miền: Tự Sự Mâm Tết Miền Nam - Thịt Kho Hột Vịt
15-02-2021
Từ nhỏ và cho đến bây giờ, mùi thơm của nồi thịt kho tàu vẫn làm tôi biết Tết đã đến.
Ẩm Thực Tết 3 Miền: Ngày Tết Lai Rai Các Món Ăn Bình Định Độc Lạ
14-02-2021
Tết đến xin mời các bạn thử thưởng thức món gỏi tôm đất độc lạ từ Bình Định mà ăn một lần bạn sẽ nhớ mãi và đừng quên các món bún tôm, búm rạm, mắm nhum.
Một món Tết cổ truyền của Việt Nam gần như đã “biến mất” vì quá khó làm
13-02-2021
Gần như không thể tìm thấy món ăn này trong các mâm cỗ ngày Tết hiện nay, nghe qua cái tên đã thấy cầu kỳ: Mộc Vân Ám.
12-04-2021